不能喝奶 乳糖不耐癥
有少數(shù)嬰兒會(huì)出現(xiàn)不能喝奶的狀況,這跟患有乳糖不耐癥有關(guān)。不過(guò)即使寶寶患有先天乳糖不耐癥,媽媽也不要放棄,你不妨試試營(yíng)養(yǎng)專家提供的幾點(diǎn)建議:
什么是乳糖不耐癥?
乳糖不耐癥是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙,一些人吃了大量乳糖后,因無(wú)法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,以致腸內(nèi)堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣,因而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。
對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō),人體乳糖酵素是在斷奶期才逐漸下降;因此,嬰幼兒喝牛奶多半不會(huì)腹瀉。但也有一些寶寶是先天性乳糖酵素缺乏。
如果你家寶寶有先天乳糖不耐癥,媽媽也不要放棄,你不妨試試營(yíng)養(yǎng)專家提供的幾點(diǎn)建議:
1、配合谷物同吃
一般來(lái)講,乳糖不耐受的孩子空腹喝奶,就會(huì)有較重的癥狀。但在混合膳食時(shí),牛奶的乳糖濃度可能在特定環(huán)境中得到“稀釋”。胃腸中的乳糜作用和消化運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行,可以提高乳糖的吸收率。
比如,讓孩子在喝奶前或喝奶時(shí)吃一些餅干、面包,就會(huì)減少腸道排氣和不舒服的感覺(jué)。如果喝奶粉,加入一些麥片同吃也是一個(gè)好辦法。特別是有些奶粉,在加工中一般經(jīng)過(guò)高溫和加壓,又加入了蔗糖和其他添加劑,如乳糖酶或乳酸菌等,使乳糖得到部分分解和稀釋,使腸道較容易吸收和利用。而且,沖調(diào)奶粉中的乳糖含量也易于控制,更加適合于這種特定人群。
2、少量多次
每一個(gè)乳糖不耐受者表現(xiàn)出的反應(yīng)是不同的,有的孩子喝一杯(含12克乳糖左右)奶出現(xiàn)腹脹、腹瀉,而有的孩子喝了半杯奶出現(xiàn)反應(yīng)。這就是說(shuō),在一定程度對(duì)牛奶還是可以耐受的。所以,如果把一杯奶分成2次喝,或采取少量多次的方法,也可以化解乳糖不耐受的情況,或完全使過(guò)敏的孩子不發(fā)生任何癥狀。
3、喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后經(jīng)過(guò)發(fā)酵而生成的。發(fā)酵過(guò)程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白質(zhì)和脂肪分解成了小的組分,鈣、鐵、鋅等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也從大的分子中解離出來(lái),使其更易消化吸收。所以,酸奶對(duì)飲用牛奶后常常有腹脹、腹鳴甚至腹瀉的乳糖不耐受的人群最為適宜。
請(qǐng)媽媽們注意:對(duì)4個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),酸奶是可以吃的。但酸奶不是最好的代乳品,因?yàn)椋c奶粉相比,酸奶的口味比較甜。寶寶過(guò)早地大量食用,可能會(huì)造成他對(duì)甜味食品的依賴,影響他的健康成長(zhǎng)。
4、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉
發(fā)生乳糖不耐受是由于體內(nèi)缺少乳糖酶所引起,如果喝奶時(shí)吃一片乳糖,就會(huì)容易預(yù)防不舒服的癥狀。因?yàn),外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收?/p>
專家介紹說(shuō)目前市面上已經(jīng)有含乳糖酶的奶粉了,家里有乳糖不耐癥寶寶的家長(zhǎng)們可以給孩子試一試。
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