DHA是什么?DHA對胎兒發(fā)育有什么作用?孕婦應(yīng)該什么時候補充DHA，補多少?孕婦應(yīng)該如何選擇DHA制劑?哪些食物富含DHA?

DHA是什么?

爸爸媽媽們都希望自己的寶寶健康又聰明，而人體的腦神經(jīng)發(fā)育黃金階段是從受孕開始至嬰兒兩三歲的這一段時期，研究證明，在懷孕及嬰幼兒期，如果能補充足夠的營養(yǎng)素，可促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，使寶寶更聰明。那么，要攝取什么樣的食物及營養(yǎng)，才能夠?qū)�寶寶的腦部發(fā)育有所幫助呢?

研究證實，DHA對胎、嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育非常重要，體內(nèi)DHA水平較高的胎、嬰兒，視力與智力發(fā)育較為良好。

DHA，學(xué)名二十二碳六烯酸，是大腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預(yù)防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生外，更重要的是對大腦細(xì)胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%，對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育極為有利。

人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結(jié)果表明：DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發(fā)育指數(shù)也高。

DHA對胎兒發(fā)育有什么作用?

1、DHA 影響胎兒大腦發(fā)育

孕期， DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。

2、DHA 促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟

DHA不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量，利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。

孕婦應(yīng)該什么時候補充DHA，補多少?

1、魚油類DHA制品

孕中晚期(孕20周后)——胎兒出生后6個月內(nèi)

一般來說，魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)服用效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟最快的時期，也是對DHA需要量最大的時期。尤其胎兒滿5個月胎齡后，由于胎教內(nèi)容的施加，人為地增加了對胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經(jīng)通路的刺激，會引起胎兒大腦皮層上相關(guān)的感覺中樞區(qū)域里的神經(jīng)元(錐體細(xì)胞)增長更多的樹突或樹突棘。這就需要由母體供給胎兒更多的DHA，以便滿足因胎兒大腦和視網(wǎng)膜上的神經(jīng)元的發(fā)育，對自身細(xì)胞膜上的膜磷脂構(gòu)成所極需增加DHA的要求。為了讓寶寶打下良好的視力基礎(chǔ)，因此建議孕婦從妊娠4個月起適當(dāng)補充DHA。

在孩子出生后，目前母親可繼續(xù)服用DHA，通過乳汁喂給胎兒。

2、a-亞麻酸營養(yǎng)品

孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)

a-亞麻酸營養(yǎng)品的最好補充時間在孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)，因為孕產(chǎn)婦在這個階段，可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后通過血液或乳汁輸送給胎兒。當(dāng)孩子超過6個月后，可將油擠入配方奶中搖勻，直接喂給嬰兒。

既然胎兒在母親妊娠最后3個月內(nèi)，可以用母血中的a一亞麻酸含成自己的DHA，所以，母親在孕期特別是最后的3個月孕期中，應(yīng)多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者當(dāng)然直接從魚油類DHA營養(yǎng)品中補充DHA會更可靠。

不過，因為DHA是以脂肪的形式存在于"腦黃金"營養(yǎng)品中，吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助和水結(jié)合乳化成乳液，才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續(xù)向十二指腸排放，而是間斷排入11次，每次3～5分鐘。

一般在吃了含蛋白質(zhì)多的食物，在胃內(nèi)刺激了胃粘膜上的感覺神經(jīng)，通過神經(jīng)反射弧的聯(lián)系，引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以，孕婦在吃含DHA的“腦黃金”類營養(yǎng)品時，應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用，或干脆同牛奶或豆?jié){同服之。這樣吸收才充分，才不會浪費DHA。