孕期保健不僅有利于預(yù)防妊娠糖尿病，對(duì)于預(yù)防寶寶出生后患糖尿病也很有幫助。據(jù)加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦若攝食肉類(lèi)及魚(yú)等蛋白質(zhì)，有助于防止下一人患糖尿病�？梢�(jiàn)孕期保健意義重大，但是具體要怎么做呢?

研究人員自實(shí)驗(yàn)鼠身上發(fā)現(xiàn)，一種雄牛氨基酸(taurine)有助于防止糖尿病的發(fā)生。而肉類(lèi)中即含有豐富的雄牛氨基酸。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的安大略省倫敦市勞森醫(yī)學(xué)中心主任希爾表示，雄牛氨基酸對(duì)懷孕婦女的重要性有一天會(huì)與葉酸一樣不可或缺。

希爾醫(yī)師及研究小組在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)，若對(duì)懷孕的老鼠只喂食低蛋白質(zhì)食品，這些小鼠生出的小老鼠體中胰臟干細(xì)胞便會(huì)減少50%。相反，若對(duì)懷孕的老鼠喂食雄牛氨酸高的食品，小老鼠胰臟干細(xì)胞數(shù)量便正常。

雄牛氨基酸是人體中最常見(jiàn)的一種氨基酸，人類(lèi)神經(jīng)中樞系統(tǒng)、肌肉、腦及心臟中都有此種氨基酸。雄牛氨基酸在蛋白質(zhì)高的食物中含量豐富，如肉類(lèi)及魚(yú)等。雞蛋及乳制品中的雄牛氨基酸也相當(dāng)豐富，但在植物蛋白質(zhì)中卻沒(méi)有此種氨基酸。

懷孕婦女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要，因?yàn)樗齻凅w內(nèi)的女性激素——雌二醇將會(huì)降低牛氨基酸的產(chǎn)生。

另有研究發(fā)現(xiàn)，雄牛氨基酸可以降低血壓，可以增強(qiáng)充血性心力衰竭病人心臟的收縮力。有些醫(yī)師使用此一藥物治療心臟病。

那么，孕期患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽該如何控制病情呢?對(duì)于孕期飲食有什么安排呢?食物中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，糖媽媽?xiě)?yīng)掌握好它們的量。

適當(dāng)控制碳水化合物的攝入

控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時(shí)間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過(guò)高或過(guò)低，應(yīng)占總熱能的60%。在碳水化合物總攝入量既定的情況下，增加餐次、減少每餐進(jìn)食量;嚴(yán)格限制單糖及雙糖的使用量，最好選用多糖如米、玉米面等，同時(shí)加入一些土豆、芋頭、山藥等根莖類(lèi)蔬菜混合食用。由于不同食物來(lái)源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差異以及由此引起的血糖和胰島素反應(yīng)的區(qū)別，混合膳食，使糖的消化吸收緩慢，有利于病情的控制。