越來(lái)越多的研究表明，營(yíng)養(yǎng)失衡是導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥發(fā)病的一個(gè)重要因素。

兒童多動(dòng)癥與哪些食物有關(guān)

◆含水楊酸鹽類的食品。由于腦細(xì)胞一般沒(méi)有能量貯備，所以葡萄糖代謝是大腦唯一的供能方式，而水楊酸卻可以干擾糖代謝，導(dǎo)致低血糖癥和酮體的產(chǎn)生，使大腦的能量不足，從而導(dǎo)致各種異常行為的產(chǎn)生。

含水楊酸鹽類多的食物主要有番茄、蘋果、橘、杏等。

◆富含酪氨酸食品。酪氨酸在機(jī)體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成兒茶酚胺、甲狀腺素等神經(jīng)遞質(zhì)，它們都是“興奮型”的遞質(zhì)，所以如果孩子這類食物吃得太多，就會(huì)出現(xiàn)動(dòng)作增多的現(xiàn)象。

酪氨酸食品常見(jiàn)的有含酪氨酸的掛面、糕點(diǎn)以及乳制品等。

◆受鉛污染的食品。如果孩子經(jīng)常食用受鉛污染的食品，也會(huì)引起動(dòng)作和行為的異常。

鉛除了在器具中含有外，在貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍(lán)、皮蛋、爆米花、種植在冶煉廠周圍的蔬菜、以及含酒精的飲料等食物中的含量也很豐富。

◆食物中加入的調(diào)味品。家庭常用的胡椒油、酒石黃等食用色素也有加重孩子多動(dòng)癥癥狀的危險(xiǎn)。

此外，缺鐵也可能會(huì)讓孩子患上多動(dòng)癥。因?yàn)殍F是合成血紅蛋白的原料，而血紅蛋白是血液中攜氧的主要工具，缺鐵會(huì)導(dǎo)致腦組織缺氧，不僅會(huì)使孩子學(xué)習(xí)成績(jī)下降，還會(huì)使他們出現(xiàn)多動(dòng)癥的表現(xiàn)。

所以如果孩子有多動(dòng)癥的話，上述的幾類食品要盡量少吃，以免誘發(fā)或加重多動(dòng)癥的癥狀，同時(shí)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鐵補(bǔ)血。