小朋友進廚房，在多數(shù)家長眼中是危險、麻煩的事。但是，據(jù)說現(xiàn)在日本兒童最熱門的游戲場所是“廚房”；書店熱銷的書籍是“兒童料理食譜”；百貨公司家電部門當紅的是“兒童專用廚具”；電視臺正在叫座的節(jié)目是NHK的“兒童烹飪”。

　　兒童最時髦的休閑活動

　　日本為什么興起“一歲廚師”“在廚房里長大的孩子”熱潮呢？這個風(fēng)氣來自各界的推波助瀾，包括幼教界、媒體、社會學(xué)家、烹飪學(xué)校及兒童產(chǎn)品廠商，都在大力鼓吹做家務(wù)事對小朋友和家庭的好處。

　　9年前，日本NHK電視臺首開先河，開辟“一個人也行”兒童烹飪節(jié)目，創(chuàng)下7%的收視率。其他電視臺相繼跟進，推出類似節(jié)目，就連餐具公司、東京電力公司、東京瓦斯公司也開辦起兒童烹飪學(xué)校。之后，NHK再度推出“天才是樣樣都會的人”，這一節(jié)目由一只青蛙木偶和一位大姐姐，引導(dǎo)一個長相十分可愛的小女孩示范做點心，一度成為日本兒童的最愛。

　　“兒童烹飪”和“廚房育兒”，儼然成為日本家庭最時髦的休閑活動。家長到學(xué)校等待孩子放學(xué)時聊的話題幾乎都是我家孩子這個星期在廚房發(fā)生的新鮮事。

　　周末到了，媽媽不妨學(xué)學(xué)日本人的做法，讓我們的孩子也“攻占”廚房。

　　不是為了錢才做家務(wù)事

　　日本有一所烹飪學(xué)校將40名幼兒分成5個班，每班由一名大人帶領(lǐng)做菜，家長在一旁看著自己的孩子學(xué)做飯燒菜。做好了，一盤盤端上桌，大家試吃。有的家長說：“好吃。”有的家長扮鬼臉說“太咸了。”不管是褒，還是貶，大家總是笑成一團后散會。烹任學(xué)校指出，進烹飪學(xué)校學(xué)做菜是其次，重要的是這些孩子回家后，會做父母幫手的人數(shù)和次數(shù)增加，他們不會討厭做家務(wù)事。