有資料表明，晚餐營養(yǎng)不好的兒童，由于營養(yǎng)素供應(yīng)不充分，身高發(fā)育會受到很大影響。所以，中小學(xué)生晚餐不但不能“少”，而且要吃得充分。害怕孩子長胖又擔(dān)心孩子營養(yǎng)供給不足的矛盾讓很多家長非�？鄲溃�不過如果孩子只在晚餐時才吃得上一頓可口的飽飯，這樣的膳食安排顯然不符合平衡膳食的原則，必然會影響孩子的發(fā)育。

專家建議：

學(xué)生晚餐的安排，中小學(xué)生從晚餐食物中攝取的能量應(yīng)占全天總能量的30%。糧谷類食物應(yīng)是主要的能量供給源，它們提供的熱量應(yīng)占全部熱量的60%~70%。家長要按平衡膳食的原理安排晚餐，需注意的是晚餐的食物種類應(yīng)同午餐聯(lián)系起來，午餐吃過的食物，晚餐應(yīng)盡量不要安排。只有這樣，才可以使孩子在一日之內(nèi)吃到更多種類的食品，同樣，在飯菜的花色花樣上，也應(yīng)有別于午餐。千萬不要把成人維持身材的方法生搬硬套用在孩子身上。

同樣，運(yùn)動也是有積極意義的，這一點(diǎn)對改善孩子的肥胖狀況非常有幫助。建議晚餐不要吃得太晚，留出適當(dāng)?shù)臅r間讓孩子們活動一下，并且在日常生活中培養(yǎng)起他們對于一種或者多種體育運(yùn)動的興趣，在鍛煉中促進(jìn)身體成長。也應(yīng)該對孩子進(jìn)行正確的引導(dǎo)，教會他們認(rèn)識“美”的尺度，避免他們過早節(jié)食。