陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督專家指出，陶瓷餐具使用時(shí)尤要警惕重金屬超標(biāo)問題。陶瓷餐具因其細(xì)膩光滑和色彩明麗、圖案精美，成為不少家庭的首選餐具

陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督專家指出，陶瓷餐具使用時(shí)尤要警惕重金屬超標(biāo)問題。陶瓷餐具因其細(xì)膩光滑和色彩明麗、圖案精美，成為不少家庭的首選餐具。但很少有人知道陶瓷餐具在生產(chǎn)過程中為了保證色彩鮮艷，通常會(huì)在彩釉中加入鉛、汞、鐳、鎘等對人體有害的重金屬元素。

陶瓷餐具按陶瓷花面裝飾可分為釉上彩、釉下彩、釉中彩3種。釉上彩工藝相對簡單，因此價(jià)格也相對低廉。陶瓷碗碟中存在的鉛、鎘等“毒素”主要來源于釉上彩的顏料。彩釉中的鉛、汞、鎘等都是對身體有害的元素。因此，在選擇陶瓷餐具時(shí)最好不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。

除了彩瓷，不上彩釉的白瓷也同樣可能存在重金屬超標(biāo)，如果制作陶瓷的黏土不合格，可能引發(fā)鉛中毒等疾病。“三無”陶瓷產(chǎn)品，尤其是在地?cái)偵箱N售的陶瓷餐具，質(zhì)量往往難以達(dá)標(biāo)，有的鉛、鎘的溶出量竟超出規(guī)定指標(biāo)的10余倍，甚至幾十倍。

專家給出四點(diǎn)建議：

1.選購時(shí)要仔細(xì)觀察餐具的內(nèi)壁是否光潔，并用指甲刮，如果餐具上有圖案和沒有圖案的部分折射光不一樣，兩處的手感不同，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)產(chǎn)品。

2.新買的陶瓷餐具應(yīng)先用開水煮5分鐘，或者用白醋浸泡2～3小時(shí)，把陶瓷餐具里的有害物質(zhì)溶解出來，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化，應(yīng)棄之不用。

3.陶瓷餐具最好不要放在微波爐里加熱。

4.不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料，因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛。