專(zhuān)家稱(chēng)喝軟水硬水各有利弊
有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng),喝軟水硬水各有利弊。面對(duì)媒體的各種宣傳,人們對(duì)飲水的健康影響存在很多疑惑。下面,專(zhuān)家們將針對(duì)人們經(jīng)常關(guān)心的幾個(gè)飲水問(wèn)題做些解釋。一起去看看吧。
弱堿性水好還是弱酸性水好?
如果水含有的其他微量成分基本相同,其酸堿性對(duì)人的健康不會(huì)有太大的影響。因?yàn)樗乃釅A性,即pH值的緩沖力是非常弱的。比如,一杯偏堿性的水,只要滴入一小滴醋,它就會(huì)變成酸性。半個(gè)蘋(píng)果,就可以使2升弱堿性水變成偏酸性的。水的pH值只要在6.5~8.5的范圍內(nèi),就符合國(guó)家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。
軟水、硬水對(duì)健康影響有何不同?
只要符合國(guó)家飲用水的安全標(biāo)準(zhǔn),軟水與硬水對(duì)健康的影響差異并不是很大。硬水礦物質(zhì)含量高一些。你在南方吃蔬菜比較多一點(diǎn),那么喝軟水少一點(diǎn)礦物質(zhì)也無(wú)所謂。如果你的礦物質(zhì)來(lái)源比較少,喝水還是很重要的礦物質(zhì)來(lái)源。這兩個(gè)沒(méi)有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),但各有利弊。
如果一個(gè)人患有腎或膽的鈣結(jié)石病,喝硬度很高的水肯定會(huì)有不利影響。但對(duì)絕大多數(shù)身體正常的人來(lái)講,硬水和軟水對(duì)健康的影響區(qū)別不是很大的。硬水中含量最大的礦物質(zhì)是鈣和鎂,對(duì)人來(lái)說(shuō)是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。沒(méi)有足夠的科學(xué)證據(jù)證明,硬水與結(jié)石病有直接關(guān)聯(lián)性。有些人常年喝泉水或是井水,一般都是硬度很高的水,并無(wú)證據(jù)表明這類(lèi)人群中的結(jié)石患病率比飲用其他來(lái)源水的人群高。
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