炎熱的夏季，會(huì)讓我們的身體經(jīng)歷一次考驗(yàn)，其實(shí)，在我們身邊有很多小方法，可以讓我們安全渡過(guò)這種“熱”，比如：苦味食品，因?yàn)榭辔妒称分兴�含有的生物堿就有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的作用。所以我們?cè)跓崽爝m當(dāng)吃些苦味食品，對(duì)身體健康很有利。

啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其它有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用，實(shí)為夏日理想的飲料。

苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚(yú)，清嫩爽口，別具風(fēng)味�？喙暇哂性鍪秤�、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳肴，味美可口，堪稱夏日蔬中上品。

此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過(guò)量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。