五果延年又益壽 老年人常吃會健康
對于水果助健康的說法,我想大家都不陌生了,如果小編告訴大家水果中有些是能幫助我們達到長壽的目的,是不是有朋友就要質疑了呢?其實,這種說法是有科學道理的,不信大家就一起看看下面的這篇文章吧。
“五果為助”出自《黃帝內經(jīng)》,這里邊的五果是指李、杏、棗、桃、栗。其實,“五”并非實指,而是泛指各種水果、堅果,它們富含營養(yǎng)物質亦能幫助消化。但怎么實現(xiàn)“五果為助”則是個很有講究的事情。
俗話稱水果“上午為金,中午為銀,傍晚為銅,晚上就是鉛了。”可見上午補充水果和堅果是最好的。人體經(jīng)過睡眠之后,胃腸功能正在蘇醒,消化能力不強,但此時身體亟需補充營養(yǎng)物質,易于消化的水果自然是身體的首選。同時,入睡前不宜吃水果,尤其是纖維含量高的水果,對胃腸功能差的老人和孩子更是不利于健康。
而飯前飯后也不宜吃水果。這時如果吃,果糖與胃酸會起作用,導致過度發(fā)酵,產(chǎn)生大量氣體,引發(fā)腹脹和不適。
因此,吃水果的最佳時段應是飯前一兩個小時或者飯后三十分鐘。
營養(yǎng)師提醒,在合理膳食的基礎上保持少食多餐,將食物吃“雜”,營養(yǎng)也更均衡。
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