冰淇淋是比較普遍的一種飲品，它以飲用水、乳和/或乳制品、食糖等為主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，在天氣熱的時(shí)候我們可喝一些飲品消暑，那么在日常的高溫天氣下我們?cè)撊绾螠?zhǔn)備飲品。

在準(zhǔn)備飲料時(shí)，需要備齊兩種類型的產(chǎn)品。一類是能夠快速補(bǔ)水的飲料，一類則是能夠提供營(yíng)養(yǎng)和能量的飲料。含有少量糖分的低糖飲料(糖含量為3%-5%，微微有一點(diǎn)甜)比純水更有利于為人體補(bǔ)水，因此可以備一部分這類飲料。為了補(bǔ)充損失的各種礦物質(zhì)，高溫天氣下有必要準(zhǔn)備一些電解質(zhì)飲料，也就是含有一些鉀、鈉、鈣、鎂元素的低糖飲料，大部分運(yùn)動(dòng)飲料符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

提供能量和營(yíng)養(yǎng)的飲料主要是盒裝的牛奶、豆?jié){、40%以上的果汁、核桃乳、椰汁之類。它們含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖分，既能解渴又能解餓，比普通飲料更有飽腹感，能緩和饑餓時(shí)的心慌感覺(jué)。因?yàn)轳{車外出時(shí)往往不能及時(shí)用餐，或因?yàn)槎萝嚨染壒时坏⒄`在路上而吃不上飯，駕駛員在未停車時(shí)不便吃固體食物，卻可以靠喝這些含能量和營(yíng)養(yǎng)的飲品來(lái)補(bǔ)充能量，避免因?yàn)檠�糖降低而影響駕車安全性。其中按單位能量計(jì)算，豆?jié){的飽腹感最強(qiáng)，牛奶次之。

炎炎夏日，很多人都熱得受不了甚至有些還中暑了，如果我們能準(zhǔn)備一些消暑的飲品，這夏日是過(guò)得相當(dāng)?shù)氖娣�，大家在選飲品的時(shí)候一定要選能量和營(yíng)養(yǎng)兼具的飲品。。