轉(zhuǎn)基因水稻能吃么?
我國最近為轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“Bt汕優(yōu)63”和“華恢1號”發(fā)放了安全證書。它們是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的高抗鱗翅目害蟲轉(zhuǎn)基因水稻品系。
轉(zhuǎn)基因水稻對消費者、生態(tài)環(huán)境是否安全?安全證書發(fā)放要經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)?維維健康網(wǎng)(www.vvjk.com)記者走訪了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會部分委員、專家和農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負責(zé)人。
Bt蛋白只殺害蟲不傷人
記者:首先問一個跟普通消費者關(guān)系最密切的問題,轉(zhuǎn)基因水稻能放心吃嗎?
楊曉光(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員、中國疾病預(yù)防控制中心研究員):食用安全性分析表明,轉(zhuǎn)基因水稻與非轉(zhuǎn)基因?qū)φ账就瑯影踩M者可放心食用。
在營養(yǎng)學(xué)評價方面,轉(zhuǎn)基因水稻與非轉(zhuǎn)基因?qū)φ账驹谥饕煞帧⑽⒘繝I養(yǎng)成分以及抗?fàn)I養(yǎng)因子等方面,沒有生物學(xué)意義上的差異。
在毒理學(xué)評價方面,轉(zhuǎn)基因水稻的大鼠90天喂養(yǎng)試驗、短期喂養(yǎng)試驗、遺傳毒性試驗、三代繁殖試驗、慢性毒性試驗等毒性試驗結(jié)果表明,對試驗動物未見不良影響。
在致敏性評價方面,Bt制劑作為生物殺蟲劑的安全使用記錄已有70多年,大規(guī)模種植和應(yīng)用Bt玉米、棉花等轉(zhuǎn)基因作物已超過10年,其間沒有Bt蛋白的來源生物蘇云金芽孢桿菌及其蛋白引起過敏反應(yīng)的報告。
記者:轉(zhuǎn)基因水稻之所以抗蟲,是因為其中的Bt蛋白可與鱗翅目害蟲腸道上皮細胞的特異性受體結(jié)合,引起害蟲腸麻痹,造成害蟲死亡。請問,這種蛋白是否也會對人體造成傷害。
楊曉光:鱗翅目害蟲的腸道上含有Bt蛋白的結(jié)合位點,而人類腸道上皮細胞沒有該蛋白的結(jié)合位點,因此不會對人體造成傷害。
轉(zhuǎn)基因水稻對生態(tài)環(huán)境是安全的
記者:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優(yōu)63”對環(huán)境安全嗎?
彭于發(fā)(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員、中國農(nóng)科院植保所研究員):試驗分析表明,轉(zhuǎn)基因水稻在國內(nèi)生產(chǎn)種植對生態(tài)環(huán)境是安全的。
室內(nèi)外多點、多代遺傳分析結(jié)果顯示,轉(zhuǎn)基因水稻植株中的殺蟲蛋白基因可以穩(wěn)定遺傳和表達,對稻縱卷葉螟、三化螟、二化螟和大螟等鱗翅目主要害蟲的抗蟲效果穩(wěn)定在80%以上,對稻苞蟲等鱗翅目次要害蟲也有明顯的抗蟲效果。
生存競爭能力方面,轉(zhuǎn)基因水稻與非轉(zhuǎn)基因?qū)φ账鞠啾,在有性生殖特性和生殖率、花粉傳播方式和傳播能力等性狀和評價指標(biāo)上,均未發(fā)現(xiàn)明顯差異,在雜草性和入侵性方面也未發(fā)現(xiàn)變化。
在基因漂移對生態(tài)環(huán)境的影響方面,根據(jù)國內(nèi)外文獻和對轉(zhuǎn)基因水稻的試驗觀察,轉(zhuǎn)基因水稻基因漂移的可能性及其基本規(guī)律與非轉(zhuǎn)基因水稻常規(guī)品種是一致的,沒有發(fā)現(xiàn)Bt蛋白基因漂移對農(nóng)田生態(tài)和自然環(huán)境安全有不良影響。
根據(jù)室內(nèi)和田間試驗分析結(jié)果,沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因水稻對非靶標(biāo)害蟲、益蟲、稻田天敵、經(jīng)濟昆蟲有影響,也沒有發(fā)現(xiàn)對主要昆蟲種群結(jié)構(gòu)和功能以及節(jié)肢動物的多樣性產(chǎn)生不良影響。
中國是水稻起源中心和基因多樣性中心之一,屬內(nèi)種間以及種內(nèi)亞種和品種間的基因漂移是一個普遍的現(xiàn)象。轉(zhuǎn)基因品種和非轉(zhuǎn)基因品種的基因漂移對種質(zhì)資源保護與利用的影響是一樣的。二者的環(huán)境安全性也是一樣的。
記者:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻一旦種植,如何保障生態(tài)環(huán)境長期安全?
吳孔明(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會主任委員、中國農(nóng)科院植保所所長):為保證轉(zhuǎn)基因水稻的長期安全應(yīng)用,農(nóng)業(yè)部要求,一旦轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植,申請單位應(yīng)當(dāng)進行生態(tài)環(huán)境長期監(jiān)測。同時,國家有關(guān)科研計劃也將安排項目,對轉(zhuǎn)基因水稻生態(tài)環(huán)境變化情況進行長期監(jiān)測。
進入商業(yè)化生產(chǎn),還需通過品種審定
記者:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻安全評價是如何進行的?
吳孔明:根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》及配套規(guī)章規(guī)定,國家建立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價制度,對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行分級、分階段安全評價和管理。
國家設(shè)立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會,按照《條例》、配套規(guī)章、評價指南的要求,遵循科學(xué)、熟悉、個案、逐步的原則,參考國際食品法典委員會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織、經(jīng)濟合作組織等制定的轉(zhuǎn)基因生物安全評價指南,開展農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價工作。
經(jīng)安委會安全評價和農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),申請單位就轉(zhuǎn)基因水稻分別于1999-2000年開展了中間試驗、2001-2002年開展了環(huán)境釋放、2003-2004年開展了生產(chǎn)性試驗,2004年申請轉(zhuǎn)基因水稻生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。
除申請單位提供的技術(shù)資料外,根據(jù)安委會的評價意見,2004-2008年,農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全檢測機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因水稻的分子特征、環(huán)境安全和食用安全的部分指標(biāo)進行了復(fù)核檢測。經(jīng)安委會綜合評價,2009年農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了“Bt汕優(yōu)63”和“華恢1號”在湖北省的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。
記者:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優(yōu)63”生產(chǎn)應(yīng)用前景如何?
吳孔明:螟蟲和稻縱卷葉螟等鱗翅目害蟲是水稻生產(chǎn)上的主要害蟲,是目前導(dǎo)致水稻減產(chǎn)的主要原因之一。大量使用化學(xué)殺蟲劑,嚴重影響生態(tài)環(huán)境和生物多樣性,增加了生產(chǎn)成本和勞動強度,加大人體中毒幾率。
轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“Bt汕優(yōu)63”和“華恢1號”由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育,擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。種植這種轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻,可以基本解決鱗翅目害蟲問題,使水稻農(nóng)藥使用量減少30%-50%,產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
記者:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米獲得安全證書后就可商業(yè)化種植嗎?
農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負責(zé)人:轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米獲得安全證書后,還要通過品種審定,獲得種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營許可證后,方可進入商業(yè)化生產(chǎn)。
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