“隱形饑餓”就是因為身體營養(yǎng)素缺乏而我們自己又不會感覺饑餓，所以被稱為“隱性”，這種情況往往容易被人們忽視。這種“隱形饑餓”會慢慢地導(dǎo)致亞健康的產(chǎn)生，甚至讓我們身體出現(xiàn)各種慢性疾病。

專家表示，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素在我們體內(nèi)的含量極其微小，但非常重要。目前的醫(yī)學(xué)研究成果已經(jīng)表明，這些微量元素在我們的身體內(nèi)是不可或缺和不可替代的。微量元素很容易流失，一旦流失，我們的身體會出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)，如此說來，我們必須保證身體內(nèi)有足夠的微量元素。

但是由于微量元素還有兩個特點，即它無法在我們的身體內(nèi)合成，也無法長期在體內(nèi)貯存，所以我們必須進行補充。人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素參與細胞繁殖、生長發(fā)育、新陳代謝等全部生命活動。按照需要，合適而均衡地供給是保障生命活動正常進行所必需的。

我們每天從飲食中攝入的礦物元素變化很大，因此體內(nèi)有對礦物元素吸收、輸送、存貯、利用的專門調(diào)控機制。人體對微量元素利用的調(diào)控是由大腦的植物神經(jīng)完成的。

緊張的生活和工作會導(dǎo)致植物神經(jīng)功能失控，影響人體對礦物元素的吸收、利用、存貯、排泄的綜合平衡能力，造成體內(nèi)礦物元素間比例失衡，使人體的新陳代謝等生命活動偏離正常軌道，進入“亞健康狀態(tài)”。

這種全身機能下降，又導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能進一步變壞，形成惡性循環(huán)。只有不斷補充均衡人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素，使得消化、血液、神經(jīng)等系統(tǒng)功能不斷得到有效的改善，避免人體“隱性饑餓”，才能達到健康的目的。