熟芝麻緩解眼睛干澀(圖)
平時工作中,“電腦一族”長時間盯著電腦屏幕,免不了容易視疲勞。據(jù)報道,現(xiàn)在干眼癥已經(jīng)漸漸青睞于“電腦一族”了,所以眼睛保健形勢緊迫。別擔(dān)憂,中醫(yī)專家有解決眼睛干澀的獨門妙招?靵砜匆豢窗?
每天吃熟芝麻緩解眼睛干澀
芝麻含有非常多的油酸、亞油酸及甘油酸,對緩解眼睛干澀很有幫助,中醫(yī)稱眼睛干澀為“內(nèi)燥”、“津虧”,是陰虧津少的病癥。而芝麻有養(yǎng)血潤燥、滋陰養(yǎng)肝的功能,能緩解眼睛干澀。
芝麻自古以來就被認為是強壯益壽的食品,古籍《名醫(yī)別錄》就有“堅筋骨,明耳目,耐饑渴、益壽延年”之說。中醫(yī)認為,芝麻性平、味甘,具有滋補肝腎、益腦生髓、養(yǎng)血明目、潤腸通便等功效,可用于肝腎虧損、眼睛干澀、視物模糊、須發(fā)早白等癥。
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從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,芝麻含有人體所需的多種營養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)含量多于肉類,含鈣量是牛奶的2倍,還有維A、D、E及豐富的B族維他命,這些都是維護眼睛功能正常的重要物質(zhì),尤其芝麻含大量的油酸、亞油酸及甘油酸,均系不飽和脂肪酸,是人體組織細胞的重要組成成份,常吃能令眼睛明亮有神。
現(xiàn)在許多食物中都有芝麻,只需留心多選這些食物,例如芝麻糊、芝麻醬,有些點心也是用了大量芝麻,還有人把芝麻壓成細粉狀放進牛奶等飲品中,都是不錯的選擇。
最簡單就是把芝麻炒熟直接吃,炒熟后芝麻營養(yǎng)成份,如:蛋白質(zhì)、功能性脂類物質(zhì)能更好被人體吸收,而芝麻的不少有益功效也是在炒熟后才能發(fā)揮其功能。
專家建議,只需天天吃一兩芝麻左右就行,倘若不是天天都吃,可以略微稍多些。因為芝麻有潤腸的效果,脾胃虛弱的人要少吃點。怎么樣,如此簡單的明目食療,快快行動吧!
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