會品酒的男人更讓女人陶醉

點一款酒

根據(jù)資深酒商建議，在點酒的過程中，不要總打安全牌，你嘗試得越多，你了解得也就越多。而且，稱職的酒侍應該對酒單既了如指掌，又引以為豪，所以當你對各類酒表現(xiàn)出濃厚的興趣時，他應該樂于給你更多的時間去選擇，同時為你提供專業(yè)的意見。

專家給出了點酒的一些基本規(guī)則，首先，酒要和你的正餐相搭配，如果你是吃牛肉那種口味比較重的食物，則應該選用味道同樣濃郁的酒來與之匹配；相反地，如果你是吃口味比較清淡的奶油雞，那就沒有必要喝諸如赤霞珠之類的上等紅酒了；其次，如果是像印度餐或墨西哥餐那樣辣口味的食物，則最好搭配稍帶甜味的酒，如德國雷司令干白葡萄酒或法國長相思白葡萄酒；

另外，酒的產(chǎn)地也很重要，如果你鐘情法國酒，那么產(chǎn)自波爾多和勃艮第的葡萄酒絕對是最值得信賴的，如果你心系意大利酒，則吉安蒂的紅葡萄酒應該是你不二的選擇；最后，通常酒的釀造年份也有很多講究，釀造年份越近一般也就越便宜。

法國波爾多出產(chǎn)的葡萄酒，盡管1997，1999和2002年，是未被認可的葡萄收獲期，這三年釀造出來的葡萄酒味道卻是絕對上乘的，而且價格也會便宜得多。

在高級餐廳訂位

如果你覺得餐廳與餐廳之間除了價格沒什么區(qū)別，那未免過于膚淺了，這就好比將鳥巢同其他運動場館混為了一談。想在高級餐廳訂個吃飯的位子從來都不是容易事。我們下面介紹的幾點簡單小竅門，應該可以大大增加你的勝算：

1.通常來說，受歡迎的高級餐廳需要提前至少一個月預訂，但對于特定的時段，比如周五的午餐或周末和特殊節(jié)假日的晚餐，你甚至可能需要提前兩個月預訂，所以早做打算，根據(jù)不同的時段來調(diào)整預訂的時間。

2.如果你壓根就不是個愛早做打算的人，那不如就做到極致，等到最后一刻再訂。根據(jù)頂級飯店主管10年的經(jīng)驗，通常每天都會有1~2份的訂單取消。所以等到最后去碰碰運氣也未嘗不是個好辦法。

3.預訂的時候，不要過分挑剔座位�？诒�好，受歡迎的飯店，它的座位差也差不到哪兒去，再說，你也沒必要為了坐在顯眼的地方，就多花冤枉錢。

4.千萬別耍小聰明，編造自己是主廚的親戚或好朋友之類的謊言，這種小伎倆很容易被拆穿，只會讓你想找個地縫立刻鉆進去而已。

5.如果你碰巧下榻在某高級賓館，那完全可以讓賓館的前臺人員幫你預訂餐位，他們絕對是訂位的最佳人選，而且這也是他們?yōu)榭蛻籼峁┑膬?yōu)質服務之一。

6.有些餐廳會有一部分座位名額保留給合作的網(wǎng)絡或平面媒體。多關注這方面的信息，積極參與，有時只需要提交個人資料就能獲得天上掉的餡餅。

野外生火技巧讓你看起來更像男人

在野外生火

必備武器：

火絨：干草，樹皮，蕨菜葉，干橘子皮等等。

　　火引：細小的干樹枝。

　　劈柴：劈好的柴火比整段樹干要易燃得多。

　　火柴：埋在蠟油中可以防水。

　　野外生存專家說，成功地生一堆火，對于野外探險者來說并不僅僅是讓你取暖和做飯那么簡單，它還可以讓你振作精神，而這也是很重要的。關于如何生火，專家有幾點小提示可供參考，首先，生火一定要從小塊的劈柴開始；其次，如果地面是濕的，則用小的嫩樹枝搭起一個類似支架的底座，來幫助下面的空氣流通；最后，不管你如何計算夜間需要多少劈柴，都要按照3倍的量來準備。

　　殺雞

　　必備武器：雞，雙手

　　如果沒有刀或不想弄臟衣服，這里是更人道的殺雞法。

　　1.用你的右手緊緊地抓牢雞腿部，雞頭朝下拎起來，表情一定要自若，管你是真的還是故作鎮(zhèn)靜。

　　2.然后你的左手做V字形環(huán)住雞脖子，拇指按住雞頭收緊，將雞頭握在左手掌內(nèi)。

　　3.把雞舉到胸前，抓住雞腿，把雞身繃緊，然后握住雞頭的左手用力向下麻利準確地把雞頭擰180O。

　　4.當你把雞頭從雞身擰斷后，雞脖子已經(jīng)斷了，但是你松開左手，雞還是會亂撲騰，這個時候雞已經(jīng)死了，只不過處于痙攣的狀態(tài)。

　　5.然后就把雞倒掛個一陣子，再拔毛，吃肉。