當(dāng)前位置：男人世界 > 保健養(yǎng)生
花生發(fā)芽可以吃 營(yíng)養(yǎng)豐富被贊“萬(wàn)壽果芽”
很多人都想知道，發(fā)芽的土豆不能吃有毒嗎，但是發(fā)芽的花生可以吃嗎?這樣會(huì)不會(huì)引起中毒呢?但是大家都吃過(guò)黃豆芽、綠豆芽，可是你吃過(guò)發(fā)了芽的花生嗎?物以稀為貴，最近市場(chǎng)上有人在賣發(fā)了芽的花生，賣得還比普通花生貴，而且買的人還不少，老板說(shuō)什么“發(fā)了芽的花生更有營(yíng)養(yǎng)”。花生發(fā)芽后真的會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)嗎?會(huì)不會(huì)有毒呢?下面就為大家解答這個(gè)疑惑。
專家釋疑：發(fā)芽花生可以吃
通常我們說(shuō)不能吃的是霉變的花生，因?yàn)榛ㄉ棺儠?huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，這種東西毒性極強(qiáng)，會(huì)致癌。花生發(fā)芽和發(fā)霉不同，并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。南方?jīng)]有吃發(fā)芽花生的習(xí)慣，但在北方，有些地方的人們喜歡吃花生芽，就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣。
吃發(fā)芽花生時(shí)一定要注意觀察它有沒(méi)有霉變。發(fā)芽與長(zhǎng)霉都是在花生含水量較高的條件下產(chǎn)生的，雖然沒(méi)有互為因果的關(guān)系，但發(fā)芽花生米感染黃曲霉素的機(jī)會(huì)還是有的。所以說(shuō)，如果是人工發(fā)芽的花生，那是沒(méi)有問(wèn)題的;如果是因?yàn)榉胖锰枚艹睂?dǎo)致的霉變發(fā)芽，那是絕對(duì)不可以吃的。
相關(guān)文章
-
男性食療補(bǔ)腎注意哪些原則食療作為一種即健康又安全的養(yǎng)生方式，已經(jīng)被越來(lái)越多的年輕人所采用，甚至有很多男性朋友將食療與補(bǔ)腎結(jié)合在一起，形成了一種新
-
秋季男性養(yǎng)生小常識(shí)是什么呢？針對(duì)于我們的秋天也越來(lái)越近，而且如果是秋天的話，對(duì)于我們的身體也會(huì)有一個(gè)很大的傷害的，有時(shí)候秋天來(lái)臨，會(huì)給我們的身心帶來(lái)
-
腎虛吃什么好？5種食物改善男人腎虛男人腎虛要注意合理飲食，黑芝麻能夠改善腎虛，可以緩解腰膝酸軟，栗子能改善腎虛，能有效改善腎虛引起的腰痛問(wèn)題，男人腎虛要增
-
男人吃什么食物能養(yǎng)肝？奶制品具有養(yǎng)肝的作用，奶制品中含有人體需要的蛋白質(zhì)，酸奶是非常好的，奶制品具有調(diào)節(jié)腸胃的作用，能夠促進(jìn)人體排毒，可以促進(jìn)
-
怎樣預(yù)防鼻炎？推薦5種方法鼻炎是高發(fā)的耳鼻喉疾病，鼻炎會(huì)引起流鼻涕，鼻塞，鼻癢等癥狀，尤其是感冒時(shí)癥狀會(huì)有所加重，大家必須要做好耳鼻喉的保健工作，