臘八的由來是什么？

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農歷十二月，習俗叫做臘月。“臘月”一詞起源很早，據(jù)《禮記·郊特牲》記載“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”漢應劭《風俗通》引《禮傳》：“周日大蠟，漢改為臘。”這就是說，臘月之說在原始社會從狩獵時期剛進入農業(yè)初期的時候，即史前傳說的神農氏時代就開始了。相傳從周代起，我國民間已普遍稱農歷十二月為“臘月”了。在臘月初八日所煮的粥，就取名叫“臘八粥”。

于“臘八粥”的來歷和傳說很多，各地說法不一。

一說，岳飛遭奸臣陷害，被扣軍糧，百姓聞訊，戶戶送去粥飯，岳軍混合而食。這天正好是臘月初八，以后這個日子，百姓們都要煮臘八粥，懷念岳飛和岳家軍。宋代最盛行喝臘八粥，無論宮廷、官府，還是寺院、百姓家，都爭相煮臘八粥�！段淞峙f事》載：“十二月八日，即寺院與人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之‘臘八粥’。”亦叫“五味粥”或“八寶粥”。