對(duì)于很多有骨質(zhì)疏松的人來(lái)說(shuō)，第一選擇便是通過(guò)很多飲食方式補(bǔ)鈣。難道真的需要補(bǔ)鈣就夠了嗎?當(dāng)然不是，這也是為什么很多老年人覺(jué)得吃鈣片效果不好的原因，其實(shí)如果身體缺鈣，在補(bǔ)鈣的同時(shí)還要多攝入一些水果蔬菜，充足的水果蔬菜也對(duì)補(bǔ)鈣有很多的好處。

充分?jǐn)z入蔬果，更易保持骨密度

骨質(zhì)疏松癥是因骨密度低下造成骨質(zhì)脆弱、易骨折的病癥。這個(gè)病癥的麻煩指出在于，當(dāng)出現(xiàn)頻繁的骨折時(shí)，不但容易造成病人生活質(zhì)量降低，還可能導(dǎo)致壽命縮短。也許很多人都會(huì)認(rèn)為，“骨質(zhì)疏松癥不是高齡老人才會(huì)患的病嘛”，但研究發(fā)現(xiàn)，在女性失去保護(hù)骨骼的雌激素后，在閉經(jīng)的10年間，骨密度約降低20%。

想要保證骨骼的健康狀態(tài)，一項(xiàng)2006年在英國(guó)進(jìn)行的研究表明，這與長(zhǎng)期的健康營(yíng)養(yǎng)攝取之間密切相關(guān)。該研究針對(duì)16-18歲的青春期、23-37歲的成年人和60-83歲的老年人進(jìn)行飲食調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“大量攝取水果和蔬菜的人，無(wú)論是年輕人還是老年人，其骨密度相對(duì)都更高”。在該研究結(jié)論中發(fā)現(xiàn)，青春期的男女與高齡女性的骨密度與蔬果攝入量相關(guān)度最強(qiáng)，研究者們認(rèn)為：“積極攝入蔬菜與水果，長(zhǎng)期以往有助強(qiáng)健骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。”