對于常常需要飲酒的男人們來說，護(hù)肝是非常重要的，護(hù)肝需要我們調(diào)整自己作息，還需要用飲食來保護(hù)肝臟的健康，在我們生活中食材越來越豐富的當(dāng)下，下面的17種食物是很適合男人護(hù)肝的。

長期攝入酒精的人，肝臟的負(fù)荷是很重的。酒精在進(jìn)入人體后只有10%經(jīng)腸胃排出，90%則在肝臟中代謝，代謝過程中分解出的乙醛對肝細(xì)胞有明顯的毒性作用，輕度損害的可稱為酒精肝，長時間就會導(dǎo)致肝細(xì)胞的壞死及纖維化，嚴(yán)重時可致肝硬化，進(jìn)而可能發(fā)展成肝癌。明明知道喝酒的壞處，卻又避免不了應(yīng)酬要喝上幾杯時，那么該怎么保護(hù)我們的肝臟，盡可能的讓它少受點(diǎn)傷呢？

1、蘆筍

韓國最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實(shí)驗(yàn)室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對人體和實(shí)驗(yàn)鼠肝臟細(xì)胞的保護(hù)作用。新研究結(jié)果證明，蘆筍的生物學(xué)功能有助于減輕醉酒癥狀，保護(hù)肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。

2、蘑菇

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生;含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者及喝酒人士食用。