腎是我們?nèi)梭w很重要的臟器之一，腎虛通常是指腎臟精氣陰陽不足。腎陽虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，而男性的性功能不好也會導致腎陽虛;腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。

紫菜性味甘;咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng)，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素，有“營養(yǎng)寶庫”之稱。

補腎食療方：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。

紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。紫菜每次食用15克為好。