隨著寶寶一天天長大,6個月開始一般都要添加米粉、雞蛋等輔食了。那么,成人飲食中不可或缺的調(diào)味品——鹽是否也應(yīng)該加入輔食當(dāng)中呢?添加多少對寶寶最有利呢?相信各位準(zhǔn)媽媽都很關(guān)心這個問題,我們一起來看看吧。
北京京都兒童醫(yī)院兒童保健中心主任戴耀華表示,吃鹽更多的是一種習(xí)慣,站在慢病防治的角度來說,建議將寶寶飲食中的鹽控制的越低越好。
氯化鈉是食鹽的主要化學(xué)成份,含量為99%,是人體中不可缺少的物質(zhì)成分,但過量則容易影響寶寶的健康。因此,“鹽值”的問題是家長十分關(guān)心的問題,更是有父母選擇從國外代購號稱低鈉的“嬰兒鹽”。
自2013年1月起,我國要求所有的食品標(biāo)簽必須標(biāo)注“營養(yǎng)成分表”,如果您仔細(xì)閱讀成分表,會發(fā)現(xiàn)果汁、牛奶等許多食物中已經(jīng)含有鈉元素。戴耀華表示,即使鈉對于人體不可或缺,但對于寶寶來說,從輔食中攝入的鈉元素已經(jīng)夠了,因此,不用額外添加食鹽。
她提醒,加鹽容易產(chǎn)生兩大問題,一是寶寶的腎臟沒有發(fā)育好,過多的鹽可能會傷害他的腎;二是一旦加鹽,寶寶的口味“變咸”,就會不習(xí)慣清淡,更容易挑食。
除了考慮寶寶的生長發(fā)育,提倡少鹽、低鹽更是出于慢病預(yù)防的長遠(yuǎn)考慮。鹽攝入量高的人更易得高血壓、冠心病等慢性疾病,一直以來,控鹽是慢病防治的關(guān)鍵一環(huán),世界衛(wèi)生組織也建議每天每人的食鹽攝入量在5g以內(nèi)。
“鹽更多的是一個習(xí)慣問題,并不是需要問題。”戴耀華建議,鹽控制的越低越好,食物越淡越好,從小培養(yǎng)寶寶清淡的飲食習(xí)慣,長大成人后不易被慢病困擾。
看完兒童保健中心主任的建議,相信各位準(zhǔn)媽媽都知道寶寶飲食放多少鹽好了,要控制得越低越好,這樣才能養(yǎng)成良好的清淡飲食習(xí)慣,讓寶寶長大成人后不易被慢性病困擾。寶寶飲食,媽媽關(guān)心。