我們現(xiàn)在的壽命是隨著生活水平不斷的提高而不斷的上升的，按照科學(xué)的研究表明，人的壽命為100～175歲。這個(gè)結(jié)論是有科學(xué)依據(jù)的，這是科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞學(xué)、胚胎學(xué)、遺傳工程學(xué)、神經(jīng)學(xué)、基因?qū)W等學(xué)說(shuō)研究出的成果而規(guī)定的，但是現(xiàn)在有很多的人是不能達(dá)到這樣的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，為什么大部分人沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)呢，最主要的一個(gè)原因就是無(wú)知，不重視保健。中老年人要健康長(zhǎng)壽，每天必須堅(jiān)持做到幾個(gè)“一”。

一瓶開(kāi)水

即一暖瓶白開(kāi)水。就是說(shuō)一個(gè)健康的人，每天要喝7-8杯水。有些人身上無(wú)光澤，過(guò)早衰老，是與身上缺水分不開(kāi)的。成年人身體65%-70%是水分，肝、大腦、皮膚含75%-80%的水，骨骼含水20%，血液含水90%。研究表明，白開(kāi)水中含有大量的鈣、鎂等元素，對(duì)人的身體大有益處，特別是有防治心血管疾病的作用。這七八杯水怎么分配?最好是早晚各飲一杯半到兩杯，剩余的在上下午、飯前飯后飲。為何要強(qiáng)調(diào)早晚飲呢?因?yàn)�，早上喝水可清洗腸道、補(bǔ)充夜間失去的水分、降低心血管疾病的發(fā)生。晚上喝水能稀釋血液，保證一夜之間血液不黏稠，減少腦血栓、腦梗塞疾病的發(fā)生。有的專(zhuān)家還強(qiáng)調(diào)指出：每天中老年人的四杯水必喝，即清晨一杯、浴前一杯、睡前一杯，比年輕人多喝一杯。

一盅醋

醋的主要作用是：解毒、殺菌、活血、解除疲勞。每日三餐中食用點(diǎn)醋，可以延緩血管硬化的發(fā)生。

一口香

油香油可以防治許多中老年疾病。因?yàn)橄阌屠锖�有維生素A，含有豐富的不飽和脂肪酸，其功能：(1)祛熱、解毒、通便生肌。(2)降血脂、軟化血管、防治動(dòng)脈粥樣硬化。(3)對(duì)高血壓、冠心病、腎病有防治和改善的作用。

一個(gè)洋蔥　

洋蔥作為蔬菜已有5000年的歷史。在歐美，它被譽(yù)為蔬菜皇后。據(jù)測(cè)定，每百克洋蔥含鈣、磷、鐵、維生素C分別是40、50、2、8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、蒜素、櫟皮黃素、谷胱甘肽、硫化硒、前列腺素A、黃尿丁酸、二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸。其中，蒜素、櫟皮黃素、谷胱甘肽、硫化硒等，有防癌抗癌的功能，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，降低人體外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用，黃尿丁酸具有降低血糖作用;二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸，具有抗血管硬化及降低血脂的奇異功能。最新研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力，醋泡洋蔥可降血脂、血糖�？傊�，常食洋蔥，能防癌抗癌、降低血脂、改變血糖、穩(wěn)定血壓、凈化血液、減低血管脆性，并對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。

一只茄子　

茄子含有豐富的維生素A、B、C、D、P、蛋白質(zhì)和鈣，特別是外皮，含量更高，是必須要吃的蔬菜。它有突出的三大作用：(1)防止發(fā)炎物質(zhì)增長(zhǎng)。(2)預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗死。(3)抑制腫瘤形成。常吃茄子，能有效地防治腦血栓、高血壓、動(dòng)脈硬化、高膽固醇、癌癥、便血、痔瘡和老年斑等。它所含的維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞粘著力，同時(shí)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，增加腎上腺分泌，令人心情愉悅。它還含有一種元素叫龍葵素，能抑制腸癌、胃癌的發(fā)生、需要提醒的是，茄子性涼，婦女經(jīng)期前后及脾胃虛寒者不宜多吃。

一段魚(yú)　

日本人長(zhǎng)壽居世界首位，與吃魚(yú)有關(guān)。有材料說(shuō)，他們每年人均吃魚(yú)100多公斤，超過(guò)大米的消耗量。魚(yú)含有豐富的人體所需要的核酸。核酸是一種對(duì)人體有利的元素，它能使細(xì)胞新生。不僅如此，魚(yú)還含有FPA，能使血液變清，流通更暢，防止中風(fēng)、心肌梗死、老年癡呆。德國(guó)心臟病專(zhuān)家研究顯示，平均每天吃魚(yú)30-50克(最好是肥一點(diǎn)的海魚(yú))，可有效降低心臟發(fā)病的危險(xiǎn)。專(zhuān)家還指出，魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸可以讓人的身體分泌出更多能夠帶來(lái)快樂(lè)情緒的血清素。