蛋白質(zhì)對營養(yǎng)的補充是很好的，人體需要的植物蛋白也就是大豆蛋白，多來自于豆類和豆制品，豆腐是豆制品中流傳千年的食物，深受人們喜愛，富含鐵鈣磷等微量元素。在中醫(yī)理論中豆腐性涼，可以益氣生津。豆腐既美味又營養(yǎng)，老人吃多了竟然也有危害。

老人豆腐吃多的五大危害：

一、可導(dǎo)致腎功能衰退

在正常情況下，進入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔(dān)，使其出現(xiàn)腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

二、可導(dǎo)致消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，引起消化不良，會使人出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。

三、可引起動脈硬化

豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體后在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，引起動脈硬化。