盛夏炎熱難耐 喝茶靜心正當(dāng)時(shí)
盛夏炎熱難耐,喝茶靜心正當(dāng)時(shí),老年人非常注重食物上的滋補(bǔ),而卻忽略了健康的好搭檔——茶。老年人經(jīng)常喝茶不僅能抑制大腦老化,更有清心、明目等多種作用。下面小編就推薦幾種適合夏季喝的茶品,既能緩解老人體內(nèi)的暑氣,又有滋補(bǔ)身體之功效!
老人喝茶的注意事項(xiàng)
“吃飯勿過(guò)飽,喝茶勿過(guò)濃”是流傳民間的養(yǎng)生指南。常有人認(rèn)為,越濃的茶越具有提神、油切的效果,其實(shí)不是任何人都適合喝濃茶,特別是老人,可能會(huì)因?yàn)闈獠柚羞^(guò)量的鞣酸成份,影響營(yíng)養(yǎng)吸收,且咖啡因會(huì)引起心悸等問(wèn)題,在心血管疾病好發(fā)的冬季,喝茶更需小心!茶飲講究搭配年紀(jì)、身體狀況、體質(zhì)等“對(duì)癥喝茶”的方式,才能夠真正發(fā)揮以茶養(yǎng)生的作用。
濃茶咖啡因高 與胸悶
茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因,咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng),產(chǎn)生興奮的感覺(jué),有助于振奮精神狀態(tài)。不過(guò),咖啡因也會(huì)刺激心臟肌肉跳動(dòng),所以過(guò)量攝取會(huì)造成心跳加快、心悸、血壓升高等癥狀。心臟功能較差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓,喝了濃茶,可能也會(huì)產(chǎn)生胸悶、躁動(dòng),或是夜晚失眠的困擾。
成人每日咖啡因攝取量應(yīng)不超過(guò)300毫克。根據(jù)美國(guó)Mayo Clinic資料顯示,一杯8盎司(約237毫升)的紅茶,可含14至70毫克的咖啡因,若是標(biāo)榜“低咖啡因”的紅茶,也還是含有約0至12毫克的咖啡因。綠茶相對(duì)含有較少咖啡因,約24至45毫克。茶葉越濃,咖啡因越高。
濃茶鞣酸高 影響蛋白質(zhì)和鐵吸收
茶葉中含有鞣酸,鞣酸會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,若與肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、乳制品等食物中同時(shí)食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,對(duì)于腸胃功能較不好的老人,可能造成消化不良、腹脹、惡心的癥狀。此外,鞣酸也會(huì)與鐵元素發(fā)生反應(yīng),使得鐵的吸收不好,有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人,更要注意。
對(duì)癥喝茶 養(yǎng)生無(wú)負(fù)擔(dān)
針對(duì)老人開(kāi)出幾帖養(yǎng)生茶飲,以一些桂圓、山楂等食材泡茶,達(dá)到暖胃強(qiáng)身的效果,也可避開(kāi)一些茶葉副作用。
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