由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，老人在保健養(yǎng)生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。春分前后是草木生長的萌芽期，人體血液處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，此時易發(fā)常見的非感染性疾病如高血壓、痔瘡及過敏性疾病等。所以在飲食上要多加注意了。

口味之最：省酸增甘

專家稱，春天很容易上火，有些人可能因為上火還會得痔瘡等疾病。為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。補品之最：大棗蜂蜜專家指出，春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。

水果之最：草莓

專家表示，這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設備和技術都很先進，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。另外，草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強、最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。