11種食物價格廉價營養(yǎng)高 老人要注意合理利用
老年人的身體健康需要營養(yǎng)的支撐,但是有很多的老年人并不知道什么樣的食物是有營養(yǎng)的餓,有很多認為價格高的食物就會有營養(yǎng),其實不是的,有益健康的超級食物不見得價格一定高。下面給大家列出了11種廉價又營養(yǎng)的食物。老年人要合理的利用這些食物的營養(yǎng)。
1.低脂牛奶
一杯8盎司(約227克)牛奶中含有9種重要營養(yǎng)物,包括鈣、鉀和維生素d等。購買時,最好選擇脫脂或低脂牛奶。
2.紅薯
含有大量的β—胡蘿卜素,纖維素和b族維生素?杀3稚眢w細胞健康,特別有益皮膚健康。多項研究表明,常吃紅薯可防皺抗曬,有助于生成新的皮膚細胞。
3.雞蛋
一只雞蛋只有70卡路里,卻是膽堿的重要來源。另外,雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。
4.燕麥
燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素,能增強免疫系統(tǒng)。同時,可溶性纖維素含量豐富,可降低膽固醇,防止血糖大幅升高。
5.紅茶
紅茶含有黃酮類化合物,可與人體自由基作用,有益細胞健康。另外,研究發(fā)現,每天喝6杯紅茶可抗衰除皺。
6.蔓越莓干
蔓越莓干的抗氧化劑含量高于任何水果,它能降低患癌癥和心臟病風險。除此之外,它還可以防止尿道感染。
7.斑豆
其抗氧化劑含量為豆類之王,有益心臟健康。斑豆還含有益保持身材的蛋白質、纖維素、b族維生素等營養(yǎng)素。
8.羽衣甘藍
除富含維生素、礦物質和抗氧化劑外,羽衣甘藍還含有大量的纖維素、鈣和歐米伽-3脂肪酸,有益骨骼,促進人體排毒,降低癌癥、心臟病等疾病風險。
9.三文魚
4盎司(約113克)三文魚即可滿足歐米伽—3脂肪酸日需求量,進而降低體內炎癥,防止心臟病和癌癥危險。
10.芒果
一杯芒果汁滿足人體每日所需維生素c的80%,維生素a的25%,鉀的7%。
11.西蘭花
有人把西蘭花比作“窮人的醫(yī)生”,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少心臟病與中風的危險。
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