今天是二十四節(jié)氣中的“雨水”，古語有，“斗指壬為雨水，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”溫暖的春季來了，老年人飲食就要注意一點(diǎn)了，濕潤(rùn)的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來。那么在雨水之時(shí)應(yīng)在保健養(yǎng)生方面注重哪些呢?老年人春季飲食養(yǎng)生，應(yīng)在以下三方面多加注意——

飲食：羊肉補(bǔ)藥端下桌 健脾和胃清內(nèi)熱

按理說，在下雨充沛的雨水節(jié)氣，人們是不容易上火的，但尹志超提醒，雨水時(shí)更應(yīng)該預(yù)防上火。雨水節(jié)氣，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但早晚天氣依然較冷，風(fēng)邪漸增，此時(shí)整個(gè)冬天吃羊肉、補(bǔ)品等熱性食物及在暖氣環(huán)境下積攢下的內(nèi)熱，會(huì)隨著大地復(fù)蘇在人體中生發(fā)出來，人們很容易出現(xiàn)口舌干燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的上火。因此，此節(jié)氣應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，清淡飲食，以補(bǔ)充人體水分，菠菜、韭菜等都是不錯(cuò)的蔬菜，少食油膩之品。食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節(jié)，應(yīng)少吃羊肉、狗肉等溫?zé)嶂�品�?/p>

尹志超表示，雨水養(yǎng)生雖應(yīng)注重“清內(nèi)熱”，但不宜用苦藥，具有苦味的食物多具有寒星，在初春人體脾胃柔和之時(shí)不宜過多食用，可以選擇一些如涼拌蘿卜絲、涼拌白菜絲或蒸白薯、蒸山藥等柔和清涼的食物。

雨水節(jié)氣是24節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，也是最容易出現(xiàn)倒春寒的節(jié)氣。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的降雨會(huì)引起氣溫驟然下降，這對(duì)老年人和小孩的身體健康威脅尤甚，如老年人的血壓會(huì)明顯升高，容易誘發(fā)心律失常、心肌梗死等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。

需要提示您的是，在不急脫冬衣的同時(shí)也不要過分“春捂”——不要急著只穿單衣，但也不能被厚厚的棉衣一直捂著，以防捂過頭使人上火、血壓升高。一般日平均氣溫在10℃以下就需要捂，得知冷空氣即將到來，就需提前一兩天先增添衣物捂起來。春捂的原則是要注意下厚上薄，捂的重點(diǎn)在于背、腹、足底。此外，春天陽氣開始上升，高血壓病人容易出現(xiàn)血壓不穩(wěn)定，此類人應(yīng)特別注意避免熬夜。雨水節(jié)氣天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，罹患哮喘、心臟病、慢性胃病的幾率更高，此時(shí)，人們更應(yīng)該注意防寒保暖，飲食有節(jié)，按時(shí)起居。

此外，春季陽氣生發(fā)速度開始快于陰氣的速度，肝火也處在了上升的勢(shì)頭，需要適當(dāng)?shù)蒯尫拧８蜗彩栊箙?a href='http://m.bjkind.com/laoren/cjb/yyjl/' target='_blank'>抑郁，生氣發(fā)怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導(dǎo)致各種肝病。因此，春天不應(yīng)該郁悶、生氣。這段時(shí)節(jié)，除了保持愉快心情，也可多稱贊別人，別人快樂，自己也快樂。保持好心情，也是護(hù)肝的一個(gè)竅門。

另外，這個(gè)季節(jié)，風(fēng)濕病容易發(fā)作，家有風(fēng)濕病患者的，可以經(jīng)常點(diǎn)燃艾草。因?yàn)榘�草性溫燥，芳香而辟穢，可以祛濕。此外，普通市民也可以點(diǎn)艾灸熏足三里等穴位，起防病保健的作用。經(jīng)常用艾條熏三陰交、陰陵泉、涌泉等穴位，可以健脾祛濕，溫陽利水。從現(xiàn)代觀點(diǎn)來說，春天細(xì)菌繁殖很快，而一些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，艾條燃燒所產(chǎn)生的煙霧能殺滅很多種類的細(xì)菌。