老人的飲食一直與健康很有關系，老人要想擁有健康的身體究竟應該吃些什么呢？專家表示：老人要想身體健康，在飲食上應該多吃雜食。

機體的各種生理功能都會隨年齡的增長而逐漸衰退，從而會影響人體對營養(yǎng)的吸收和利用，以及體內毒素、代謝產物的排泄。那么人隨年齡增長到了老年，該如何健康長壽便成了不為自己也為家人所關注的問題。“養(yǎng)生之道，莫先于食。”這就是講從食物中攝取營養(yǎng)來防治疾病，促進健康長壽。而老年人飲食該如何合理的規(guī)劃才能延年益壽呢?《黃帝內經》中的12字真經給出了答案：雜食、慢食、素食、淡食、稀食、斷食。今天小編先來講解一下雜食是怎么回事。

雜食，看字面就可以猜出，平時吃的食物品種要多，要吃得雜、吃得全面，這樣才能夠讓人體中營養(yǎng)達到均衡的狀態(tài)，從而對自身的健康有了一層“保護膜”。《黃帝內經》總結出雜食的健康飲食指南為：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這四四十六個字的意思就是說，谷物，即主食，是人們的生存之本，而水果、肉類，以及蔬菜等都作為主食的輔助，來進行人體的補益和補充。

而在陶弘景的《養(yǎng)性延命錄》中也有提到，“田夫壽，膏粱夭”。這句話是說種地的老漢吃五谷雜糧所以長壽，但是富家公子哥經常吃精細的食物，反而會早死。這也就是說老年人的平日飲食要吃雜食：食物要多樣化、粗細結合、葷素并重，并且以素為主，這樣才會吃出好身體，更延年益壽。

人老了之后一般都會有很多疾病，因此對飲食的要求很高，希望子女們能多關心自己父母的身體健康，買一些對有利于父母身體健康的食物。