步入老年，當(dāng)我們感覺(jué)到身體的各種機(jī)能逐漸衰退的時(shí)候，千萬(wàn)不要忽略了我們的血管健康，在中老年人群中，因?yàn)檠�管老化而是�?dǎo)致的各種心腦血管疾病已經(jīng)成為了現(xiàn)在老年人群最大的健康困擾，那么飲食上哪些食物對(duì)我們的血管健康有幫助呢?

隨著年齡的增長(zhǎng)，每個(gè)人的血管都會(huì)自然衰老、失去彈性，而炎癥以及吸煙、酗酒等不良生活習(xí)慣，則會(huì)損傷血管內(nèi)皮，加速脂質(zhì)沉積，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，使管腔變窄、管壁變硬、變脆，導(dǎo)致血管堵塞。當(dāng)我們?nèi)梭w血脂代謝異常時(shí)，也會(huì)加速血管的老化。

多食魚(yú)

魚(yú)油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。

攝食天然抗凝與祛脂食物

攝食此類食物有助減少心肌梗塞與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須萊及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質(zhì)。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

富含葉酸食物

若膳食中缺乏葉酸及維生素B6和維生素B12，會(huì)使血液中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞、促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成而補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅覓萊、菠萊，龍須菜、蘆筍、豆類、酵母發(fā)酵食物及蘋(píng)果、柑桔等。

富含精氨酸的食物

富含精氨酸補(bǔ)腎益精食物有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮和葵花子等。

如果我們能夠用飲食來(lái)達(dá)到保持血管年輕化的目的，就可以讓我們身體這道重要的生命運(yùn)輸線保持暢通無(wú)阻，而這種暢通無(wú)阻能有效的避免各種心腦血管病的發(fā)生。