我們身體抵抗力下降就很易患病，而老年朋友們因為身體機能的下降，更易出現(xiàn)抵抗力差的問題，所以我們想提醒大家一些關于利用飲食來提升抵抗力的一些小方法，現(xiàn)在就一起了解一下吧。

老人吃什么可以增強抵抗力?

營養(yǎng)是免疫力的基礎，營養(yǎng)飲食首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品應增加魚類的攝入量，雞蛋是最理想的蛋白質(zhì)來源，應每日一個。其次多吃新鮮綠葉蔬菜和水果。另外要保證微量維生素和礦物質(zhì)的攝入。

1、B族維生素：維生素B2是活細胞中氧化作用的必需品，它與機體的抗氧化防御體系密切相關。維生素B6是蛋白質(zhì)代謝、免疫系統(tǒng)運作所必須的物質(zhì)。能緩解壓力，提高免疫功能。

2、維生素A：能夠維護呼吸道粘膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機會。并且它還是抗氧化劑，保護免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。

3、維生素C：可促進抗體形成，增強機體抗病能力，提高人體免疫力，充足的維生素C，能夠幫助體內(nèi)的白細胞和抗體殺滅入侵的病原微生物。

4、維生素E：屬于抗氧化劑，能保護細胞膜上的不飽和脂肪酸，保護免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。并且可增強肝臟的解毒作用，提高機體的免疫力。

5、鐵：是血紅蛋白的重要成分，許多重要的酶系統(tǒng)都含鐵，它能保證免疫體系的完整性。鐵缺乏時經(jīng)常伴發(fā)感染，還會導致吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能而降低人體免疫力。

6、鋅：它的缺乏對免疫系統(tǒng)的影響非常明顯，通�？蓪е抡�在生長發(fā)育的兒童、青少年生長停滯、感染增多。

7、硒：人體內(nèi)硒絕大部分與蛋白質(zhì)結(jié)合為硒蛋白，幾乎存在于所有免疫細胞中。

如果我們每個人都能合理的安排自己的三餐飲食，那么我們的身體營養(yǎng)需求就能達到滿足的狀態(tài)，這樣我們身體各個器官才能夠正常的動作，我們的健康才能更長久更穩(wěn)固。