對(duì)于追求健康和理想體重的人來(lái)說(shuō)，正確的飲食習(xí)慣是非常重要的。以下是一些飲食減肥的必知常識(shí)。

　　1. 早餐吃得健康又豐盛的人比不吃早餐的人要瘦！研究表明，早餐吃得健康、吃得滿(mǎn)意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。早餐幫助促進(jìn)新陳代謝，這樣整天都會(huì)燃燒更多的熱量。適量的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋，可以幫助我們保持健康的身材。如果早晨吃東西會(huì)讓你覺(jué)得不舒服，你可以選擇吃些水果。

　　2. 多攝取高纖維食物有助于清腸排毒。富含纖維的食物容易產(chǎn)生飽感，并可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺(jué)。纖維對(duì)于維持血糖值的穩(wěn)定非常重要，并保證大便的規(guī)律。作為餐前小菜，來(lái)一份色拉或蔬菜湯最為適宜；在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也是不錯(cuò)的選擇。但是，這些食物的熱量最好低于500卡路里，否則同樣會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　3. 細(xì)嚼慢咽會(huì)降低從食物中攝取的熱量。進(jìn)食時(shí)大腦需要大約20分鐘的時(shí)間才能得到“我吃飽了”的信號(hào)。狼吞虎咽會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)量，所以要優(yōu)雅地進(jìn)食，這樣不僅能減少67卡的卡路里攝取量，還有助于食物更好地被分解、消化和吸收。另外，細(xì)嚼慢咽還可以防止燒心和胃腸漲氣的問(wèn)題。

　　4. 調(diào)整飲食習(xí)慣可以將脂肪囤積的可能性降到最小化。在4到5個(gè)小時(shí)內(nèi)不吃東西，體內(nèi)的血糖值將降低，導(dǎo)致疲勞和饑餓感�？刂剖秤�的關(guān)鍵在于有規(guī)律地按時(shí)進(jìn)餐，每頓飯要饑飽適宜。專(zhuān)家建議每天在三餐基礎(chǔ)上再加兩頓便餐，食量均以中等為宜。可以選擇一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料作為便餐。這樣做可以幫助身體消化吸收，并保持新陳代謝處于活躍狀態(tài)，同時(shí)減少囤積脂肪的可能性。

　　5. 餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品可以抑制食欲。當(dāng)面對(duì)美食時(shí)，先問(wèn)問(wèn)自己是否真的餓了。如果不餓，最好忍住，去做一些自己感興趣的事情分散一下對(duì)食物的誘惑。如果真的感到饑餓，才可以開(kāi)始進(jìn)食。不過(guò)，在飯前吃一點(diǎn)低熱量食品，如蘋(píng)果、黃瓜，對(duì)抑制食欲非常有益。

　　6. 正確食用甜食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)讓我們更健康。甜食并不一定就會(huì)導(dǎo)致體重增加，正確的食用甜食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)讓我們更健康。在空腹時(shí)，熱量的吸收效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中吃多。所以高熱量的甜點(diǎn)最好在飯后吃，與其他食物一起消化，這樣熱量吸收會(huì)減少，并且不容易吃太多。

　　7. 吃主食不會(huì)發(fā)胖。中午攝入的能量占一天的35%至40%，米飯是必須吃的。在正常食量下，米飯并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，而且其中的蛋白質(zhì)有助于預(yù)防減肥過(guò)程中的頭發(fā)脫落、皮膚暗淡和免疫力下降等問(wèn)題。即便在控制體重期間，每天也應(yīng)該攝入150克的主食，以維持正常生理機(jī)能。同時(shí)可以適當(dāng)加入燕麥、小米或糙米等富含纖維的谷物，它們可以抑制糖分或脂肪的吸收，對(duì)于減肥有一定的效果。

　　8. 不應(yīng)只吃素食。所謂清淡，并不意味著只吃蔬菜和水果。適度控制并不等于完全拒絕動(dòng)物性食品、油脂、鹽和醬油等。如果每天只用蔬菜和水果代替所有的食物，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)導(dǎo)致缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，從而降低身體代謝，不僅對(duì)減肥不利，還可能對(duì)健康造成更大的威脅。

　　飲食減肥的法則要牢記，走入減肥誤區(qū)是得不償失的。并且，早餐必須吃且吃好，主食也必須吃但要注意選擇。不要盲目追求清淡，這樣對(duì)身體會(huì)造成傷害。記住這些要點(diǎn)，適量做些減肥運(yùn)動(dòng)，其實(shí)減肥并不難！