如果您覺得長期喝豆?jié){有點困難,不妨換換喝豆?jié){的方法,比如用豆?jié){代替酸奶,把菠蘿、蘋果、哈密瓜、香蕉切成小塊,加入豆?jié){中攪拌后食用,或?qū)⑽骷t柿汁與豆?jié){一起攪勻食用,在喝豆?jié){時也可攝入一些奶制品,以補充鈣質(zhì)。
要想預(yù)防宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌等婦科常見腫瘤,建議女性朋友多食用黃豆類食品,如豆?jié){、豆芽、豆腐等,因為它們含有豐富的異黃酮素,其作用類似于人體的雌激素,可降低患癌風(fēng)險。
異黃酮具有抗氧化、抑制不正常血管增生、抑制應(yīng)激反應(yīng)和增強免疫力的作用。經(jīng)研究證明,該物質(zhì)可抑制宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌生長,減少癌細胞分裂,同時可有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。