食鹽過多影響健康 當心七種隱形鹽
越來越多的人知道,吃鹽太多有害健康,可能誘發(fā)高血壓、中風,還會影響更年期女性髖骨密度的流失。除了少吃鹽外,如何避免食物中的“隱形鹽”也是至關重要的。所以下面我們就給大家說說哪些食物中含有隱形的鹽吧。
1、白面包:兩片半白面包含鈉就超過600毫克。如果再涂上花生醬,要不超量都難。而且巧克力面包、菠蘿面包、奶酥面包等奶油越多的,含鈉越高。解決方法:不妨選雜糧面包,雖然含鈉高,但鉀也多,又有纖維、植化素等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素。
2、早餐麥片:早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐。調(diào)查發(fā)現(xiàn),市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準,有的竟高達1030毫克。解決方法:購買時看一下標示,有些廠牌含鈉量較低,差距達10倍以上。
3、檸檬夾心餅干:因為制作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅干也有500多毫克。解決方法:水果、煮玉米或酸奶是比較健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考慮。
4、披薩餅:在面餅、醬料和奶酪中,都含有相當數(shù)量的鹽分,常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。因此,艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅,每餐別超過兩角,避免經(jīng)常食用。
5、運動飲料:1罐600毫升的運動飲料就可能含有252毫克鈉。解決方法:除非長時間運動或出汗很多,否則不需要運動飲料。
6、果蔬汁:有些果蔬汁為了增加風味,在加工過程中會加鹽,1瓶可能就含162毫克鈉。解決方法:白水是最好的飲料,或者選擇低鈉的飲品。
7、濃湯寶:每100克豬骨濃湯,含7.3克的鈉,每100克濃滑魚湯和老母雞湯,則分別含有6.5克、5.9克鈉。“這個鹽含量相當高,一袋下去,一天的鹽量都超標了。”如果要用濃湯寶,建議做湯時多放水,多吃菜,少喝湯。因為大量的鈉鹽都溶解在湯水中。
上面的七種食物,我想很多人都是不會想到,這些食物里都是含有較多的鹽的,而且對于我們的健康也是存在一定的威脅的。
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