在中國民間，有種說法認為，蜂王漿中激素含量較高，而另一種說法恰恰相反，說是這些喝蜂王漿易引起乳腺瘤，吃不得。到底哪種說法正確呢?這些說法是否真有科學道理? 最近專家給出了權威的答案。

針對蜂王漿中激素含量較高的傳言，中國蜂產品協會日前稱，蜂王漿和肉、禽、蛋、奶等動物性食品一樣，含有正常合理的性激素，而且科學實驗證明，蜂王漿中激素含量遠遠低于一般動物性食品。內源性性激素是動物性食品的天然成分，與人體血液和相應組織中含有性激素是一個道理，隨意夸大蜂王漿激素是違背科學常識的。

原北京市衛(wèi)生防疫站郭子俠、涂曉明等曾經在對動物性保健食品性激素含量調查的同時，對市場銷售的一般動物性食品中的性激素進行了檢測。結果發(fā)現牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等7類17件樣品中5種性激素均有檢出，但檢出率不同，各種性激素的含量也不同。牛肉、羊肉雌二醇含量為每克38~1670微克，是蜂王漿雌二醇含量的10~400倍;羊肉孕酮含量是每克650微克，是蜂王漿孕酮含量的180多倍，牛奶睪酮含量是每克20~150微克，是蜂王漿睪酮含量的20~100倍。

按每人一天服用蜂王漿15克為例，一個月才食用450克，雌二醇只有3.6微克，所以，服用蜂王漿是安全的。消費者查閱相關科學文獻也可以找到許多這方面的報道，如經檢測蜂王漿中雌二醇的含量只有雞蛋的二十分之一，所以，有關蜂王漿引起乳腺瘤等說法是非常不科學的。

中國蜂產品協會還提醒消費者，女性雌激素含量高于正常值者不宜服用蜂王漿。女性內分泌雌激素水平偏高，是引起乳腺小葉增生等婦科疾病的危險因素之一。這部分人是自身內分泌失調，造成雌激素含量偏高，應該控制動物性食品包括蜂王漿的攝入量，可以減少相關疾病的發(fā)生。雌激素偏高的人群只是一部分，大多數人是正常的，而且，有相當一些女性更年期后雌激素是低下的。因此，“因人而異”，建議雌激素高于正常值的女性，不宜服用蜂王漿，雌激素水平正常的人可以服用蜂王漿，雌激素水平低下的人應該服用蜂王漿。

值得提醒的是，雖然蜂王漿營養(yǎng)較高，但是過敏體質者，糖尿病患者，兒童不宜服用蜂王漿。

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