雖然現(xiàn)在的飲食都講究營養(yǎng)相結(jié)合,現(xiàn)在人們不光平日以米飯為主食,而且面食也漸漸成為人們健康飲食的一種方式。但是人們吃面食自然會有它好的好的一方面，但是面食吃得多了,也存在不好的因素的一面,究竟面食吃多了為什么不好呢,我們就一起來了解一下吧。

吃太多面食并不一定對身體有好處。近日，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃大量碳水化合物，如面食的人更有可能患有抑郁癥。

研究人員通過12年的追蹤隨訪考察了碳水化合物消耗量與抑郁癥之間的關(guān)系。他們召集了4.3萬名沒有抑郁癥病史的女性，詢問了她們的日常飲食狀況，并監(jiān)測了她們的血液測試結(jié)果。研究結(jié)果顯示：吃紅肉和精制谷物(即細(xì)糧，如面包、面條、通心粉和炸薯?xiàng)l)的女性被診斷患上抑郁癥或接受抑郁癥治療的風(fēng)險會增加29%~41%。此外，碳水化合物還對她們體內(nèi)的炎癥水平造成了負(fù)面影響。

雖然研究者目前還無法解釋上述研究的具體原因，但他們提供了一份可降低抑郁風(fēng)險和炎癥的食物清單，包括橄欖油、咖啡、葡萄酒、魚肉和蔬菜等。

以上就是簡單的介紹了關(guān)于面食攝入過多有什么不好的因素的相關(guān)事項(xiàng)，愛吃面食的朋友了解了之后，可以改換一下飲食的方式，換成米飯或其它主食，或粗糧五谷等這些都具備十分豐富的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的食品。