現(xiàn)在些富含豐富的益生菌的酸奶，廣告上夸張的宣傳以及對女性益處，更讓女性朋友對酸奶情有獨衷。益生菌能促進腸道的健康和調(diào)理腸道里面蠕動，對經(jīng)常便秘的人也有一定的改善作用。所以一些常有便秘的也拿用含有益生菌的酸奶當做治便蜜的食物。那生富含益生菌的酸奶，真可以治便秘嗎?

何為益生菌?

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

酸奶中的菌種

一般來說，能分解乳糖產(chǎn)生乳酸的細菌統(tǒng)稱為乳酸菌。酸奶中常見的乳酸菌有嗜熱鏈球菌(簡稱：S)和保加利亞乳桿菌(簡稱：L)。但是乳酸菌不能在大腸中定殖，也就是說乳酸菌只是在通過胃腸的時候發(fā)揮點作用，缺不能起到“調(diào)整腸道菌群”的作用。

酸奶中除了S和L菌外還會添加益生菌，常見的益生菌有嗜酸乳桿菌(簡稱：A)和雙歧桿菌(簡稱：B)等，這些菌種經(jīng)過長期篩選，經(jīng)過科學研究，證明保健作用比較強，而且有可能在體內(nèi)定殖。所以生產(chǎn)廠商都會大肆宣傳其功效。

益生菌酸奶為什么不靠譜

從理論上講，益生菌酸奶比普通酸奶有那么一點好處，但是，益生菌并不是吃一兩個菌就有用的，而是需要達到足夠的活菌數(shù)，才能起到保健作用。從益生菌的研究報告來看，要達到10的7次方甚至是10的8次方以上(也就是100萬甚至是1000萬以上)，才能有保健活性。但是，我國法規(guī)至今還沒有對酸奶中任何一種益生菌的活菌含量做出硬性要求。也就是說，我們目前無法知道自己所購買的益生菌酸奶中到底有多少具有活性的益生菌。

相信你看到以上的文章之后，對含有豐富益生菌的酸奶，是否能改善便秘癥狀有了一個了解了。酸奶有時候并非就是便秘的最佳飲品。但是也不是所含的益生菌有人體有很眾多的好處，它只是比一些普通酸營養(yǎng)價值，對人體的保健功效上，更勝一籌。