現(xiàn)在食物安全方面的問(wèn)題已經(jīng)成了很多人都在關(guān)心的一個(gè)社會(huì)問(wèn)題了，所以說(shuō)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候最為擔(dān)心的就是自己購(gòu)買(mǎi)的食物到底是不是安全的，那么，我們到底要通過(guò)何種方式來(lái)看自己的食物是否安全呢?今天，我們尋醫(yī)問(wèn)藥小編為大家整理出來(lái)兩招。

第一招：辨別包裝出廠食品

首先，看日期色澤。真的生產(chǎn)日期標(biāo)注，干凈利落、色澤發(fā)亮，假的生產(chǎn)日期標(biāo)注通常模糊不清，日期周?chē)�留有墨跡。有的食品，在改日期時(shí)，因?yàn)樵�日期可能擦拭不干凈，就�?huì)在同一個(gè)袋子上出現(xiàn)兩個(gè)日期。

其次，可以用手擦拭。產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無(wú)法直接將其擦掉。而改過(guò)的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開(kāi)始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團(tuán)黑，看不出字的模樣。

第三，看日期顏色。一些正規(guī)大廠家為了避免過(guò)期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時(shí)通常都會(huì)選擇成本較低的黑色原料。

第二招：小心超市自制食品

仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，注意包裝是否完好，標(biāo)簽不完整、包裝破損的不要買(mǎi)，必要時(shí)可聞一聞?dòng)袩o(wú)異味。

盡量選擇新鮮的、剛出鍋的產(chǎn)品，少買(mǎi)容易腐敗變質(zhì)的涼拌菜。熟鹵制品買(mǎi)回去后最好再重新加溫，涼拌菜買(mǎi)回家最好再增加一些醋、蒜等調(diào)味品殺菌。

警惕自制食品的打折促銷活動(dòng)，此類活動(dòng)大多是針對(duì)馬上過(guò)期的食品進(jìn)行的，安全指數(shù)不高，不要貪圖便宜而大量購(gòu)買(mǎi)。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的通過(guò)兩招來(lái)看自己手里的食物是否安全的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果說(shuō)你對(duì)自己手里的食物是否安全這個(gè)問(wèn)題不能夠或者是不敢確認(rèn)的話， 那么，不妨通過(guò)上面的兩招來(lái)進(jìn)行判定，看其是否符合自己心目中的安全標(biāo)準(zhǔn)。