隨著我國食品安全問題頻頻被曝光，現(xiàn)在大家在購買食材的時候也都是小心翼翼的，如果大家想在每次購買食材時都能夠買到健康的食物，對于下面的購物6防一定要好好學習一下并且牢記下來。

一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過艷的食物是否添加了色素。

二防“白”。凡是食品呈不正�；虿蛔匀坏陌咨�，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。

三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，采用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產(chǎn)品，在3℃下保存，保質(zhì)期一般為7-30天。

四防“反”。就是反季節(jié)生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生不利的影響。

五防“低”。指價格明顯低于同類產(chǎn)品的食品，價格太低的食品因成本過低大多有貓膩。

六防“散”。指慎購散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來自地下加工廠而存有健康隱患。

以上就是小編為大家推薦的關于購買食材時的一些技巧，我這技巧對于我們的健康來說是至關重要的，希望大家都能夠通過正確的選購技巧，購買到健康美味還安全的食物。