保鮮膜給我們的生活帶來(lái)很多的便利，一層薄薄的膜包裹在食物上，能夠防止食物中的水分流失，延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間，還能有效的防止各種食物之間互相串味、污染。但是有些人喜歡將保鮮膜包裹食物后直接放入微波爐加熱，這樣真的可行嗎？

市場(chǎng)上有專用的微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無(wú)毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。但目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭，材料和類型魚龍混雜，一般消費(fèi)者往往難以辨認(rèn)其安全與否，這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。

那么，為什么還有專家建議保鮮膜最好不要進(jìn)微波爐呢？原因主要有以下幾個(gè)。

 (1)增塑劑滲出。

不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附著力，但會(huì)滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時(shí)這種有害物質(zhì)的滲出就會(huì)明顯加劇。

 (2)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生毒素。

包在熟食上的保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或者放進(jìn)微波爐里加熱，保鮮膜里的增塑劑就會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來(lái)，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康。

(3)增塑劑的危害。

除以上危害之外，增塑劑還會(huì)擾亂人體的激素代謝，誘發(fā)先天性缺陷、精子減少、乳腺癌，甚至導(dǎo)致精神障礙等。

看完以上的內(nèi)容，相信你對(duì)保鮮膜有了新的認(rèn)識(shí)，不管是普通的保鮮膜，還是專用的保鮮膜，都不要放進(jìn)微波爐中直接加熱，畢竟保鮮膜是一種塑料制品，在加熱的過(guò)程中，由于高溫會(huì)導(dǎo)致增塑劑和食物發(fā)生反應(yīng)，危害人體健康。