多食6種食物可預防乳腺癌
乳房是女性的驕傲,女性的自信,所以大家都要精心呵護自己的雙乳,使其不要受到疾病的侵擾,保有豐滿堅挺的外形,那么要預防乳腺疾病,尤其是乳腺癌,應該多食用哪些食物呢?一起來看看以下6種食物吧。
1、蘆筍
別名龍須菜,性微溫,味苦,甘,具有鍵脾益氣,滋陰潤燥,抗癌解毒等功能。它含有多種抗癌營養(yǎng)成分,尤其是維生素A和維生素C,是番茄的兩倍,而且含有一種豐富的組織蛋白,這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長,同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,可抑制癌細胞生長,并可防止癌細胞的擴散。
2、大蒜
大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒,一種非常好的食品,具有很多功能,其中很重要的一個功能就是可以預防癌癥。研究人員發(fā)現(xiàn),經常食用大蒜的地區(qū),居民的一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。而且經過動物實驗證實,大蒜確實具有防癌的效果。
3、猴頭菇
猴頭菌營養(yǎng)價值高,它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分,產生干擾素,進而增強抗癌防癌效果。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如:綠色花椰菜、黃白色花椰菜、卷心菜等,可以預防癌癥,但它們具體的抗癌機制卻不清楚。有研究者指出:“在所有癌癥中,乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可預防這種癌癥。經過研究發(fā)現(xiàn),在這類蔬菜中,含有一種具有預防和抗癌活性的化學物質硫氰酸鹽。在綠色和黃白色花椰菜中,這類化學物質的含量是最高的。”
5、大白菜
據(jù)專家介紹,大白菜含水量很高(約95%),而熱量很低,是減肥之極好食品。據(jù)有關研究發(fā)現(xiàn),中國婦女的乳癌發(fā)病率比西方婦女低得多,這與中國人吃大白菜比較多有一定關系。因為大白菜含有一種化合物,能夠幫助分解與乳癌有關的雌激素,這種物質的含量約占大白菜重量的1%。
6、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素攝入人體后能轉化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調動肌體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質的代謝,與致癌物質有生物拮抗作用。
以上6種食物可以幫助女性預防乳腺癌,所以,女性朋友們不妨在日常飲食中多加食用,當然在注意飲食的同時,也要積極調整心態(tài),保持樂觀的心情,并適量的鍛煉身體,使體魄更加強健,才能預防各種疾病。
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