黃瓜營養(yǎng)豐富，它含有較多的維生素、豐富的鉀鹽及鈣、磷、鐵、蘆丁等成分，特別是鐵元素，正是頭發(fā)營養(yǎng)所需，而豐富的維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　從體內(nèi)分泌出來堆積在頭上的膽固醇，也是造成脫發(fā)的一大原因，因?yàn)樗�把汗腺及分泌腺阻塞起來，使頭皮的新陳代謝減弱，頭發(fā)生長困難。

　　而黃瓜所含的細(xì)纖維素，可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂的含量，促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對抗皮膚衰老和毛發(fā)美容都有間接的作用。蜂蜜味甘性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。國外營養(yǎng)專家還發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁可以起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用。所以老年人長期服用對身體大有好處。

　　貼心提示蜂蜜黃瓜汁的制作很簡單，取鮮黃瓜適量，洗凈后搗碎絞汁，1杯汁液對1湯勺蜂蜜，每日服二次，可潤腸通便，健身利尿，非常有益于老年人保健。