呵護(hù)心血管健康在日常的飲食中要注意多吃各種谷物，谷物中纖維和其他營養(yǎng)素，能降低人體內(nèi)膽固醇、血糖和胰島素的濃度，并能改善血管功能，減少循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)病變。成年人每天應(yīng)攝入谷類食物250克~400克（即半斤~八兩，指干重）。


　　增加谷類食物的攝入，特別是選食的多樣化，注意粗細(xì)搭配。要適當(dāng)多吃粗雜糧，如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥等，同時(shí)也要增加一些加工精度比較低的米面，如糙米、全麥等。補(bǔ)充粗食雜糧，多食粗制谷類高纖維食物可促使人們出現(xiàn)飽腹感，減少攝入的總熱量。