近些年來，對食品和氣候季節(jié)過敏的成年人越來越多。過敏的原因很多，有可能是腸胃的健康出現(xiàn)了問題，可能是身體內(nèi)部有炎癥，也可能是免疫系統(tǒng)出了問題。美國“全國突破健康”網(wǎng)站的健康專家介紹了一些如何通過改變飲食習慣來預防過敏的辦法。

　　最重要的辦法就是保持腸內(nèi)菌群的平衡。限制含糖食物的攝入，就不會讓腸內(nèi)酵母細菌過度繁殖。高糖分的飲食會促使酵母發(fā)酵，不僅會產(chǎn)生過多的氣體，而且由酵母生成的副產(chǎn)品會對腸內(nèi)細胞有害。對于喜愛吃甜食的朋友來說，為了避免過敏，就要盡量不吃甜點心、不含酒精的飲料、果汁和糖果。水果中的天然糖分也比較高，如果吃得過多，也會造成酵母菌的過度繁殖，所以每天吃1到2份（大概是一杯的分量）是合理的數(shù)量。


　　另一種辦法是多吃一些能夠產(chǎn)生乳酸細菌的食品，這類食品含有很多的有益細菌，此類食品被稱為發(fā)酵食品。發(fā)酵食品含有乳酸桿菌，能夠提高人體的消化能力。傳統(tǒng)的德國泡菜、朝鮮泡菜和日本水豆豉（納豆）就是最好的發(fā)酵食品。有益的細菌通常來自于土壤，所以根莖類的蔬菜含有最多的發(fā)酵細菌。牛奶、酸奶和由牛奶發(fā)酵而成的酸乳酒中也含有有益的乳酸菌。

　　最后一種減輕過敏癥狀的辦法是輪換著吃食物，你可能對小麥、牛奶、堅果、雞蛋或大豆過敏，每三到四天嘗試吃一些這樣的食物就能慢慢減輕過敏癥狀了