營養(yǎng)師解答：

　　一種手腳冰涼是虛寒的表現(xiàn)，通常以服用溫寒的食物。“虛寒”的原因，有天生的，也有后天生活習(xí)慣造成的。所以應(yīng)該提倡多參加適宜的體育運(yùn)動，飲食起居規(guī)律有序，注意溫寒添減衣物，不吃生冷食物等。

　　另外有一種手腳冰冷，中醫(yī)叫“四逆”。“四”就是四肢的末端;“逆”就是厥冷的意思。這種情況是因?yàn)檠�液循環(huán)不能達(dá)到四肢的末梢，因而血液供應(yīng)不足而導(dǎo)致的肢體寒冷。

　　女性在特殊生理期間也容易因貧血而引起畏寒，還有就是因?yàn)槟c胃出血，血液流失過多的人，也會有貧血畏寒現(xiàn)象。

　　另外，中醫(yī)學(xué)上還有一種叫“血枯”的病，就是血液干枯減少導(dǎo)致的貧血而畏寒，這是需要補(bǔ)血。如果血液淤阻，就要用“破淤生新”的治療方法，破除淤血生出新血，就是我們常聽說的“活血化淤”。

　　但這都得由專業(yè)中醫(yī)師從脈搏和表現(xiàn)癥狀來判斷決定歸屬于哪一類的怕冷。

　　一、營養(yǎng)原則

　　應(yīng)多食具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腎的性平、溫?zé)犷愂澄铩?

　　二、適宜食物

　　可多食一些具有補(bǔ)腎陽虛作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉，根據(jù)"春夏養(yǎng)陽"的法則，夏日三伏，每一伏可食用羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時(shí)，以壯補(bǔ)人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

　　另外，多吃一些性屬溫?zé)岬氖称罚�以提高機(jī)體耐寒力。常見的溫?zé)崾澄镉校号Ｈ�、大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓、當(dāng)歸等。

　　三、飲食禁忌

　　1.盡量避免吃一些生冷的食物，如冰凍飲品、冰激凌等。

　　2.在吃溫補(bǔ)食物的同時(shí)，盡量避免同時(shí)食用滋陰類食物，出現(xiàn)相互抵消滋補(bǔ)功效。