首先，是不良飲食習(xí)慣造成。如長(zhǎng)期食用過(guò)多的高蛋白、高脂肪食品會(huì)導(dǎo)致胃腸正常消化功能紊亂。再者，進(jìn)食不定時(shí)定量，孩子長(zhǎng)時(shí)間饑一頓飽一頓導(dǎo)致食欲下降。另外，吃零食太多的不良習(xí)慣使孩子吃飯沒有胃口。

情緒變化也會(huì)引起厭食。如家長(zhǎng)過(guò)分重視讓孩子增加營(yíng)養(yǎng)，給孩子規(guī)定“量”，過(guò)多逼迫、嘮叨使孩子失去享受食物的樂趣。也有一些家長(zhǎng)喜歡在吃飯時(shí)教育孩子，使進(jìn)餐氣氛沉悶或吵鬧，導(dǎo)致孩子情緒低落，食欲下降。其他一些環(huán)境改變引起孩子精神緊張，也會(huì)導(dǎo)致厭食。

專家指出，長(zhǎng)期厭食會(huì)導(dǎo)致孩子身體機(jī)能下降，體重減輕、免疫力低下，嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

專家建議糾正孩子的厭食可從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)著手。需要注意的是，一些重要的營(yíng)養(yǎng)成份日常飲食中含量很少，而醫(yī)學(xué)資料表明厭食與孩子缺乏一種重要的氨基酸L－賴氨酸有關(guān)。因此適當(dāng)在飯菜中添加一定的L－賴氨酸是必要的，因?yàn)樗�可促進(jìn)對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，改善飯菜口味。

此外，還須安排科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)配比均衡，避免飲食單調(diào)或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)吃飯，少吃零食。同時(shí)，避免給孩子太多的壓力，營(yíng)造輕松環(huán)境，使孩子愉快進(jìn)食。