生活中我們的很多東西都是能幫助我們養(yǎng)生的，在很多的方面，我們都是要知道怎么吃的，其實(shí)很多的時(shí)候我都是知道橘子皮是陳皮的，但是除了這么吃，還能這么吃呢?

1.橘子皮雞翅

雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成�？砷_(kāi)胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

2.橘子皮油爆蝦

蝦500克，橘子皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，橘子皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開(kāi)胃，夏季納谷不香者尤適食用。

3.橘子皮泡茶

橘子皮20克，加適量開(kāi)水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

4.橘子皮炒胡蘿卜瘦肉絲

胡蘿卜200克，橘子皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，橘子皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調(diào)則加重，舌苔薄白，脈弦。

5.橘子皮青蘿卜老鴨煲

橘子皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只(約600克，去內(nèi)臟)，加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。

上面我們給大家介紹了很多關(guān)于橘子皮進(jìn)入菜肴的方法，這些方法都是比較適合我們的，所以我們應(yīng)該可以吃的額，生活中我們就嘗試一下吧。

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