常喝豆?jié){有利于預防心血管疾病
大多數(shù)人在生活中都不喜歡喝牛奶，很多人都會認為，喝豆?jié){就能代替喝牛奶。雖然豆?jié){的營養(yǎng)價值也很高，跟牛奶得營養(yǎng)成分也很相似，不同的就是一個來源于植物，另外一個來源于動物，所以兩者之前還是有很大的差別，經(jīng)常喝豆?jié){的人還可以預防心血管疾病。
豆?jié){和牛奶的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾方面：
牛奶補鈣效果更好
從補鈣角度說，牛奶中的鈣磷比例比較合適，還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，是膳食優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源。而每100克豆?jié){的鈣含量約為10克左右，是等量牛奶鈣含量的1/10。如果想通過喝豆?jié){補鈣，就要采取一些措施了。比如每天曬30分鐘左右太陽，補充足夠的維生素D，促進鈣吸收�；蛘呙刻斐园雺K豆腐，加上半斤青菜，也能滿足人一天的鈣需求。但要想以最快速、簡單的方法補鈣，喝牛奶是最好的辦法。
兩者蛋白質(zhì)相差無幾
在蛋白質(zhì)含量上，牛奶和豆?jié){中所含均為優(yōu)質(zhì)蛋白，易被人體吸收、利用。兩者蛋白質(zhì)含量和吸收率差別不大，而且都含有人體必需的9種氨基酸，所以從補充蛋白質(zhì)上來講，豆?jié){和牛奶并沒有太大差別。
好文推薦:
相關文章
-
腎病綜合征怎么護理 飲食很關鍵有很多的人們在平時的時候都會出現(xiàn)一些腎病綜合癥這樣的癥狀呢，那么對于腎病綜合癥這樣的疾病來說，我們在平時的時候應該怎么護
-
胃病吃什么食物好 胃病飲食上需要注意什么其實如果我們的胃病出現(xiàn)了疾病的話，也會給我們的身體帶來非常大的困擾的胃病，我們應該吃什么樣的食物才是最好的，會不會給我們
-
在生活中經(jīng)常會有錯誤的一些療法在日常生活中，我們大家可能都經(jīng)常做一些比較錯誤的療傷法，就像一般在胃疼的時候，可能很多人都特別喜歡喝果汁或者是在發(fā)燒的時
-
推薦 5種常見清肺化痰食物大家是不是經(jīng)常覺得現(xiàn)在的空氣越來越差。二手煙、空氣污染一直在侵害著我們的肺部。除了注意日常的生活習慣，大家平日也可以多吃
-
白血病康復期吃什么 小編推薦三道菜白血病康復期吃什么？白血病患者在康復期常常會出現(xiàn)頭昏、心慌以及體質(zhì)虛弱等癥狀。小編推薦三道食療菜肴，白血病康復期可以多吃