秋季天氣干燥，很容易導致身體新陳代謝失衡，造成身體的燥熱。燥熱很容易危害人體的肺部，造成咳嗽，咽痛等癥狀。秋季，除了進補之外，要注意肺部以及咽喉的養(yǎng)護。下面這款美食，不僅非常美味，更有潤肺護喉的功效。

秋季寒冷、干燥，中醫(yī)認為，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉關系非常密切，所以秋季可以通過調整肺的狀態(tài)來影響到咽喉。西苑醫(yī)院耳鼻喉科劉靜主任介紹說，對于肺的養(yǎng)護應以潤為主，潤肺不僅有利于咽喉的健康，還可以有效的緩解秋季干燥的癥狀。而潤肺最好的方法當屬食療。

秋季食療妙方之一：川貝燉雪梨

川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養(yǎng)肺陰、清熱、化痰。如果在冬季出現(xiàn)干燥，咽喉不適的癥狀，川貝燉雪梨是很好的選擇。如果食療不能有效的緩解咽喉癥狀，就應該選擇專業(yè)治療咽炎的慢嚴舒檸清喉利咽顆粒按療程進行治療，以達到調理全身氣機，滋陰降火，清利咽喉的作用。

冬季食療妙方之二：胖大海茶飲

劉主任介紹說，咽喉諸病皆屬于“火”，慢性咽炎跟“火”有關系，所以在治療時常常選擇疏風、清熱、利咽的中成藥。中成藥中一般含有薄荷、胖大海等藥物。尤其是我們最常見到的胖大海，在寒冷的冬季用1-2粒胖大海，加少許：清火解毒，消腫止痛的山豆根，用沸水浸泡后飲用，連續(xù)服用一段時間對咽喉痛等癥狀療效很好。

冬季食療妙方之三：糯米藕

白色食物有很好的潤肺作用，百合、蓮藕、竹茹對于肺的滋潤作用更是非常明顯。冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳、安神去燥，不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯后的甜點都是不錯的選擇。