健忘癥不再是老年的人的疾病，現(xiàn)在很多年輕人也患上了健忘癥。不良的生活習(xí)慣、繁重的生活工作壓力等一下因素都侵蝕著年輕人，越來(lái)越多的年輕人也在開始健忘了。治療健忘癥就顯得特別重要，今天為大家介紹七大食療方治療健忘癥。

1、銀耳蓮子湯

做法：將一碗銀耳撕成小碎片，一碗干蓮子或新鮮蓮子，放入鍋中加冷水，以大火燒滾后，再以小火燉，一直熬到銀耳和蓮子煮爛汁稠為止，再加入冰糖攪勻即可。

功效：銀耳蓮子性味甘平，能入肺、大腸、脾、胃等，富含多種人體必須的氨基酸，且鈣、璘、鐵的含量頗高，對(duì)于提高記憶力頗有幫助。

2、枸杞菊花茶

做法：枸杞十幾粒，菊花六七朵，加熱開水沖泡，每天早晚餐前各喝一兩碗。

功效：枸杞性味甘、苦平，含有維生素A、B、C，核黃素、煙堿素等營(yíng)養(yǎng)成分;菊花味甘、苦、微寒。兩者皆有清肝明目、潤(rùn)肺生津之效、眼睛一亮，記憶就快。

3、黑糯米甜湯

做法：黑糯米一杯先泡水兩小時(shí)，再與十片百合、五片龍眼干、五個(gè)紅棗煮成甜湯，每天吃一碗。

功效：糯米湯能補(bǔ)脾生血，安神定志，加強(qiáng)記憶;龍眼能養(yǎng)心、安神，治思慮過(guò)多，健忘;紅棗潤(rùn)心肺;百合補(bǔ)腦、安神。

4、銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個(gè)。

制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個(gè)人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。

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