能吃什么？怎么吃？

　　是糖尿病患者患病后最常見的問題。“每天總量要量化，營養(yǎng)搭配合理化，食物種類豐富化，烹調(diào)過程清淡化。”北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部主任孫孟里教授在烹飪品評(píng)會(huì)上歸納了糖尿病患者飲食控制的原則，她說：“其實(shí)只要合理化飲食，糖尿病患者完全不必與美味佳肴永別。通過今天的品評(píng)會(huì)，我們希望糖尿病患者能學(xué)會(huì)如何稱重飲食，并把這些飲食技巧運(yùn)用到日常生活當(dāng)中去，科學(xué)地安排自己的一日三餐。”　　

　　談到飲食控制，糖尿病患者還要避免走進(jìn)兩大常見誤區(qū)。國內(nèi)著名糖尿病專家均表示，早期控制血糖水平可以有效地減少糖尿病患者并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量，而合理控制飲食則是早期控制血糖水平的關(guān)鍵因素之一。強(qiáng)調(diào)對(duì)飲食的合理控制要走出兩大誤區(qū)：一個(gè)是認(rèn)為得了糖尿病就與珍饈美味無緣了，什么都不敢吃。但長時(shí)間過嚴(yán)的飲食控制可能會(huì)導(dǎo)致能量攝入不足。應(yīng)用胰島素的患者，在不當(dāng)控制飲食的情況下還可能出現(xiàn)低血糖。低血糖的危害甚至超過高血糖。而經(jīng)常發(fā)生低血糖且達(dá)到嚴(yán)重低血糖程度的患者，會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生不可逆的損害，造成記憶下降、智力減退等，并可使心臟功能出現(xiàn)異常。如何避免或減少低血糖的發(fā)生，已成為糖尿病患者需要面對(duì)的保健問題。

　　面對(duì)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病患者該如何應(yīng)對(duì)呢？國內(nèi)著名糖尿病專家北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任郭曉蕙教授指出，在降低高血糖的同時(shí)，也要防止低血糖的發(fā)生。首先要加強(qiáng)對(duì)低血糖的認(rèn)識(shí)，掌握必需的防治知識(shí)，身邊帶些糖果以備不時(shí)之需。其次就是選擇低血糖發(fā)生率低的治療藥物，如那格列奈(唐力®)。

　　還有一個(gè)飲食控制的誤區(qū)是覺得自己已經(jīng)吃上降糖藥就萬事大吉，就可以敞開了吃。殊不知，超量飲食會(huì)引起餐后血糖急劇升高，給本已脆弱的胰島功能添加了更多負(fù)擔(dān)。因此，選擇藥物治療在控制空腹血糖的同時(shí)，也要控制餐后血糖。餐后血糖與糖尿病大血管合并癥有極為密切的關(guān)系，它的變化不但直接影響整體血糖控制，而且比空腹血糖更能預(yù)測心腦血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。控制好餐后血糖對(duì)預(yù)防糖尿病的心腦血管并發(fā)癥有益。作為最快恢復(fù)胰島素早時(shí)相分泌的口服藥物，那格列奈(唐力)就可以很好地降低餐后血糖，為糖尿病患者解除后顧之憂。